奥斯特里亚·莫雷利

Osterias 一直是意大利餐饮文化的重要组成部分。过去，这里曾经是一个提供葡萄酒和简单食物的地方。

过去 30 年来，随着慢食运动的兴起，Osteria 在意大利餐饮界占据了重要地位。重点转向了用当地农产品制成的食物、简短的菜单和特色菜，如自制意大利面，在桌子中间分享。

Osteria Morelli 的目标是利用意大利技术和原则展示北部河流的所有美丽农产品。菜单上有很多自制意大利面、每日烘焙的佛卡夏、来自当地农民的水果和蔬菜，以及当天最好的肉和鱼。