Black Tie and Gumboot 松露狩獵和晚餐
概述
每年冬季，隨著寒意漸濃，博羅德爾莊園（Borrodell Estate）都會舉辦其標誌性的“黑領結與膠靴松露狩獵晚宴”，以此慶祝世界上最珍貴的食材之一——佩里戈爾黑松露。
體驗從莊園的松露採摘室開始，賓客將與訓練有素的獵犬一起，在嚮導的帶領下，探索澳大利亞大陸上一些最古老的松露樹。隨後，賓客將在溫暖的酒窖中享用由知名客座主廚精心烹製的五道式品嚐晚宴。
多年來，這場盛宴匯聚了澳大利亞眾多頂尖烹飪大師，包括科里·科斯特洛（Corey Costelloe）、喬瓦尼·皮盧（Giovanni Pilu）、羅伯特·莫林斯（Robert Molines）和賈斯汀·諾斯（Justin North），使其成為冬季美食日曆上的一顆璀璨明珠。
這場活動既精緻優雅又不失趣味，賓客們受邀身著黑領結，並搭配最具創意的膠靴，以示對傳統的敬意。
短暫的季節，重要的美食時刻，也是奧蘭治最令人期待的冬季體驗之一。
每年冬季，隨著寒意漸濃，博羅德爾莊園（Borrodell Estate）都會舉辦其標誌性的“黑領結與膠靴松露狩獵晚宴”，以此慶祝世界上最珍貴的食材之一——佩里戈爾黑松露。
體驗從莊園的松露採摘室開始，賓客將與訓練有素的獵犬一起，在嚮導的帶領下，探索澳大利亞大陸上一些最古老的松露樹。隨後，賓客將在溫暖的酒窖中享用由知名客座主廚精心烹製的五道式品嚐晚宴。
多年來，這場盛宴匯聚了澳大利亞眾多頂尖烹飪大師，包括科里·科斯特洛（Corey Costelloe）、喬瓦尼·皮盧（Giovanni Pilu）、羅伯特·莫林斯（Robert Molines）和賈斯汀·諾斯（Justin North），使其成為冬季美食日曆上的一顆璀璨明珠。
這場活動既精緻優雅又不失趣味，賓客們受邀身著黑領結，並搭配最具創意的膠靴，以示對傳統的敬意。
短暫的季節，重要的美食時刻，也是奧蘭治最令人期待的冬季體驗之一。
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地點
常見問題解答
可訪問性
積極歡迎有訪問需求的人。
遵守食品管理局關於食品製備中過敏管理的要求
詢問所有訪客是否有任何特殊需求
為使用輪椅的人士提供服務。
適合過敏和不耐受人群。
適合行動能力尚可，可爬幾級台階，但需要輔助裝置保持平衡的人。 （包括使用助行架和助行輔助器的人）
建築物和/或接待區設有無障礙主入口（包括坡度最大為 1:14 的坡道或斜坡，否則對於輪椅來說太陡）
設有輪椅無障礙廁所/淋浴間及更衣室
在您的網站上提供無障礙設施資訊和照片，包括浴室、房間和/或平面圖（可根據要求透過電子郵件發送）
設有無障礙公共廁所，不上鎖
有易於打開且配有槓桿手柄的門（門打開時寬度為 850 毫米或更寬，且不重）
浴室內有扶手
可免費進入餐廳、休息室和酒吧
可無障礙進入會議室或多功能廳
擁有無障礙戶外通道（包括野餐區、燒烤區和避難所）
在附近區域提供適合輪椅通行的交通選擇（在您的通行聲明中提供運營商名稱、電話和私人車輛、社區交通火車、小型貨車、租車、公共汽車、出租車、渡輪、電車、輕軌等各個提供商的網站鏈接等信息）
修改您的烹飪和清潔習慣，以滿足食物過敏或化學不耐受人群的需求（可以包括不含堅果、乳製品、海鮮、雞蛋、麩質等的菜單）
提供多種預訂方式 - 網路、電子郵件、電話
提供預訂安排的協助（包括提供清晰的行程以及在各個目的地應做什麼的書面說明）
提供不含化學物質和香料的亞麻布（如果需要）
在公共區域（包括接待區）提供座位
提供不含化學物質和香料的盥洗用品（如有要求）
使用防滑、堅固且光滑的地板/覆蓋物
在浴室使用防滑磁磚或防滑墊