검은 넥타이와 고무 장화 송로 버섯 사냥 및 저녁 식사
개요
겨울이 되면 보로델 에스테이트는 세계에서 가장 귀한 식재료 중 하나인 페리고르 블랙 트러플을 기념하는 특별한 행사 블랙 타이 & 검부츠 트러플 헌트 앤 디너를 개최합니다.
이 행사는 에스테이트의 트러플 농장에서 시작됩니다. 참가자들은 훈련된 사냥개와 함께 호주 본토에서 가장 오래된 트러플 나무들을 탐험하는 가이드 투어에 참여합니다. 이후 따뜻한 지하 저장고에서 유명 셰프가 선보이는 5코스 테이스팅 메뉴가 제공됩니다.
코리 코스텔로 지오바니 필루 로버트 몰리네스 저스틴 노스 등 호주 최고의 셰프들이 참여하여 풍성한 메뉴를 선보이며 보로델 에스테이트는 겨울철 미식 행사로 자리매김했습니다.
세련되면서도 유쾌한 분위기를 자랑하는 이 행사에는 블랙 타이 복장과 함께 독창적인 검부츠를 착용하는 것이 권장됩니다.
짧은 계절에 펼쳐지는 특별한 미식 경험 오렌지에서 가장 기대되는 겨울 행사 중 하나입니다.
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위치
자주 묻는 질문
접근성
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
식품 준비 시 알레르기 관리를 위한 식품청 요구 사항을 준수하십시오.
모든 방문자에게 충족해야 할 특정 요구 사항이 있는지 물어보세요.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
알레르기와 불내증이 있는 사람들을 위한 곳입니다.
몇 계단을 오를 수 있을 만큼 이동성이 충분하지만 균형을 잡는 데 도움이 되는 고정 장치가 필요한 분들을 위한 서비스입니다. (보행기 및 이동 보조 기구 사용자 포함)
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
휠체어 접근이 가능한 화장실/샤워실과 탈의실을 갖추세요
욕실, 객실 및/또는 평면도를 포함한 접근성 정보와 사진을 웹사이트에 게재하세요(요청 시 이메일로 전송 가능)
잠금 해제된 접근 가능한 공공 화장실을 갖추세요
쉽게 열 수 있는 문과 레버 손잡이가 있는 문(열었을 때 문 폭이 850mm 이상이며 무겁지 않음)
욕실에 난간을 설치하세요
레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능
회의실이나 행사장에 계단 없이 접근할 수 있습니다.
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
휠체어 접근이 가능한 교통 수단을 주변 지역에 마련하세요(개인 차량, 지역 교통 열차, 미니밴, 렌터카, 버스, 택시, 페리, 트램, 경전철 등에 대한 운영자 이름, 전화번호, 웹사이트 링크 정보를 접근성 설명서에 제공하세요)
음식 알레르기나 화학물질 불내증이 있는 사람들을 위해 요리 및 청소 관행을 수정하세요(견과류, 유제품, 해산물, 계란, 글루텐 등이 없는 식사 메뉴 포함 가능)
웹, 이메일, 전화 등 다양한 예약 옵션을 제공합니다.
예약 준비에 대한 지원 제공(다양한 목적지에서 무엇을 해야 하는지에 대한 서면 지침과 함께 명확한 여정 제공 포함)
요청 시 화학 물질과 향료가 없는 린넨을 제공하세요.
리셉션 구역을 포함한 공용 구역에 좌석을 제공하세요
요청 시 화학 물질과 향료가 없는 세면도구를 제공합니다.
미끄럼 방지, 견고하고 매끄러운 바닥재/덮개를 사용하세요.
욕실에는 미끄럼 방지 타일이나 미끄럼 방지 매트를 사용하세요.