Black Tie and Gumboot 松露狩猎和晚餐

2026年7月11日 (周六)

概述

每年冬季,随着寒意渐浓,博罗德尔庄园(Borrodell Estate)都会举办其标志性的“黑领结与胶靴松露狩猎晚宴”,以此庆祝世界上最珍贵的食材之一——佩里戈尔黑松露。 体验从庄园的松露采摘室开始,宾客们将与训练有素的猎犬一起,在向导的带领下,探寻澳大利亚大陆上一些最古老的松露树。随后,宾客们将在温暖的酒窖中享用由知名客座主厨精心烹制的五道式品鉴晚宴。 多年来,这场盛宴汇聚了澳大利亚众多顶尖烹饪大师,包括科里·科斯特洛(Corey Costelloe)、乔瓦尼·皮卢(Giovanni Pilu)、罗伯特·莫林斯(Robert Molines)和贾斯汀·诺斯(Justin North),使其成为冬季美食日历上的一颗璀璨明珠。 这场活动既精致优雅又不失趣味,宾客们受邀身着黑领结,并搭配最具创意的胶靴,以示对传统的敬意。 短暂的季节,重要的美食时刻,也是奥兰治最令人期待的冬季体验之一。

每年冬季,随着寒意渐浓,博罗德尔庄园(Borrodell Estate)都会举办其标志性的“黑领结与胶靴松露狩猎晚宴”,以此庆祝世界上最珍贵的食材之一——佩里戈尔黑松露。

体验从庄园的松露采摘室开始,宾客们将与训练有素的猎犬一起,在向导的带领下,探寻澳大利亚大陆上一些最古老的松露树。随后,宾客们将在温暖的酒窖中享用由知名客座主厨精心烹制的五道式品鉴晚宴。

多年来,这场盛宴汇聚了澳大利亚众多顶尖烹饪大师,包括科里·科斯特洛(Corey Costelloe)、乔瓦尼·皮卢(Giovanni Pilu)、罗伯特·莫林斯(Robert Molines)和贾斯汀·诺斯(Justin North),使其成为冬季美食日历上的一颗璀璨明珠。

这场活动既精致优雅又不失趣味,宾客们受邀身着黑领结,并搭配最具创意的胶靴,以示对传统的敬意。

短暂的季节,重要的美食时刻,也是奥兰治最令人期待的冬季体验之一。

地点

博罗德尔葡萄园

298 Lake Canobolas Road Orange NSW 2800 澳大利亚

获取路线
Location - 298 Lake Canobolas Road Orange NSW 2800 澳大利亚

常见问题解答

可访问性

积极欢迎有访问需求的人们。

遵守食品管理局关于食品制备中过敏管理的要求

询问所有访客是否有任何特殊需求

为使用轮椅的人士提供服务。

适合过敏和不耐受人群。

适合行动能力尚可爬几级台阶,但需要辅助装置来保持平衡的人士。(包括使用助行架和助行辅助器的人士)

建筑物和/或接待区的主入口应无台阶(包括坡道或斜坡,最大坡度为 1:14,否则对于轮椅来说太陡)

设有轮椅无障碍厕所/淋浴间和更衣室

在您的网站上提供无障碍设施信息和照片,包括浴室、房间和/或平面图(可根据要求通过电子邮件发送)

设有无障碍公共厕所,且不上锁

有易于打开且配有杠杆手柄的门(门打开时宽度为 850 毫米或更宽,且不重)

浴室内有扶手

可免费进入餐厅、休息室和酒吧

可无障碍进入会议室或多功能厅

拥有无障碍户外通道(包括野餐区、烧烤区和避难所)

在附近区域提供适合轮椅通行的交通选择(在您的通行声明中提供运营商名称、电话和私人车辆、社区交通火车、小型货车、租车、公共汽车、出租车、轮渡、电车、轻轨等各个提供商的网站链接等信息)

修改您的烹饪和清洁习惯,以满足食物过敏或化学不耐受人群的需求(可以包括不含坚果、乳制品、海鲜、鸡蛋、麸质等的菜单)

提供多种预订方式 - 网络、电子邮件、电话

提供预订安排方面的帮助(包括提供清晰的行程以及在各个目的地应做什么的书面说明)

提供不含化学物质和香料的亚麻布(如有要求)

在公共区域(包括接待区)提供座位

提供不含化学物质和香料的洗漱用品(如有要求)

使用防滑、坚固且光滑的地板/覆盖物

在浴室使用防滑瓷砖或防滑垫