阿拉納
概述
Arrana 是一家全新的現代豪華高級餐廳，位於美麗的藍山小鎮斯普林伍德。
僅在 15 個月前開業後，它就被澳大利亞美食指南授予了兩個廚師帽，並迅速成為藍山最好的餐廳。
步入溫暖的空間，這裡的燈光柔和，香檳充足，是享受浪漫美食體驗的理想之選，並被友好、專業和知識淵博的員工寵壞了。
這家帶帽子的餐廳在每一份品嚐風格的菜單中都展示了澳大利亞本土食材。
想想美味的開胃菜，如扇貝、手指酸橙、蘋果、辣根和鮭魚子。或 borlotti 豆、西蘭花、蛇豆、味噌和原生多肉植物。然後是本地百里香滷鴨胸，洋蔥汁和桃子三種方式。最後用羅塞拉花崗岩、荔枝泡沫和戴維森李子粉或金縷梅和巴布卡冰淇淋、焦糖爆米花、黑巧克力和紅豆甘納許配上 pedro ximenex 果凍。
菜單會隨著客人經常回來而不斷變化，因此您可以隨時期待擁有超凡脫俗的新風味組合。
您將踏上一段難忘的旅程。
提前通知可滿足飲食要求。
預訂必不可少。
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地點
常見問題解答
可訪問性
積極歡迎有訪問需求的人。
遵守食品管理局關於食品製備中過敏管理的要求
預訂時告知導遊客人的旅遊需求（包括接送要求）
為盲人或視力受損人士提供服務
為聾啞人士或聽力受損人士提供服務
為使用輪椅的人士提供服務。
適合過敏和不耐受人群。
適合行動能力尚可，可爬幾級台階，但需要輔助裝置保持平衡的人。 （包括使用助行架和助行輔助器的人）
建築物和/或接待區設有無障礙主入口（包括坡度最大為 1:14 的坡道或斜坡，否則對於輪椅來說太陡）
設有無障礙公共廁所，不上鎖
有易於打開且配有槓桿手柄的門（門打開時寬度為 850 毫米或更寬，且不重）
浴室內有扶手
所有樓梯應安裝扶手
可免費進入餐廳、休息室和酒吧
擁有無障礙戶外通道（包括野餐區、燒烤區和避難所）
修改您的烹飪和清潔習慣，以滿足食物過敏或化學不耐受人群的需求（可以包括不含堅果、乳製品、海鮮、雞蛋、麩質等的菜單）
提供多種預訂方式 - 網路、電子郵件、電話
訓練您的員工為視力障礙人士提供客戶服務（培訓內容包括如何尋找路線以及如何與視力障礙人士溝通）
訓練您的員工與聾人或聽力障礙人士溝通
訓練您的員工應對過敏反應
使用防滑、堅固且光滑的地板/覆蓋物
在浴室使用防滑磁磚或防滑墊