칼데라 브루잉 앤 블렌딩 컴퍼니
개요
사우스 머윌럼바에 위치한 칼데라 브루잉 & 블렌딩 컴퍼니(Caldera Brewing & Blending Co.)는 단순한 맥주 양조를 넘어 희소성을 지닌 맥주를 만들어냅니다. 소량 생산 오크통 숙성 혼합 배양 세종 맥주를 전문으로 하는 이곳은 호주에서 이 복합적인 스타일의 맥주를 전문으로 하는 몇 안 되는 양조장 중 하나로 노던 리버스 지역에서 진정한 독보적인 위치를 차지하고 있습니다.
칼데라 맥주만의 독특한 풍미는 추적 가능한 지역산 유기농 및 재생 농법으로 재배된 재료에 대한 확고한 고집에서 비롯됩니다. 독자적인 배양균을 사용하여 오크통에서 발효시키고 첨가물 없이 양조하는 과정을 통해 탁월한 풍미와 음식과의 조화로움을 자랑하는 맥주를 만들어냅니다. 예상치 못한 놀라움을 선사할 이 맥주는 깔끔하고 드라이한 마무리와 은은한 산미가 특징인 균형 잡히고 섬세한 맛을 선사합니다.
셀러 도어(Cellar Door)를 방문하시면 최신 출시 맥주와 숙성된 박물관 소장 맥주를 시음하고 구매하실 수 있으며 노던 리버스 지역뿐 아니라 뉴사우스웨일즈와 퀸즐랜드의 광활한 지역에서 생산된 재료로 만들어낸 독특한 향과 풍미를 경험하실 수 있습니다.
접근성
행사장/시설에는 조용한 공간이 마련되어 있습니다.
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
몇 계단을 오를 수 있을 만큼 이동성이 충분하지만 균형을 잡는 데 도움이 되는 고정 장치가 필요한 분들을 위한 서비스입니다. (보행기 및 이동 보조 기구 사용자 포함)
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
휠체어 접근이 가능한 화장실/샤워실과 탈의실을 갖추세요
잠금 해제된 접근 가능한 공공 화장실을 갖추세요
휠체어 접근이 가능한 주차 공간을 최소한 하나 마련하고 휠체어 접근이 가능한 표지판을 명확하게 표시하세요(국제 표준은 폭 3200mm x 높이 2500mm입니다)
쉽게 열 수 있는 문과 레버 손잡이가 있는 문(열었을 때 문 폭이 850mm 이상이며 무겁지 않음)
욕실에 난간을 설치하세요
레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
리셉션 구역을 포함한 공용 구역에 좌석을 제공하세요
학습 또는 행동 문제가 있는 사람들과 소통하는 방법에 대한 직원 교육을 실시하세요.
미끄럼 방지, 견고하고 매끄러운 바닥재/덮개를 사용하세요.
욕실에는 미끄럼 방지 타일이나 미끄럼 방지 매트를 사용하세요.
간단한 영어/읽기 쉬운 표지판 및 정보(메뉴 및 비상 정보 포함)를 사용하세요.
학습, 의사소통, 이해 및 행동에 어려움을 겪는 사람들을 환영하고 돕습니다. (자폐증, 지적 장애, 다운 증후군, 후천성 뇌 손상(ABI), 난독증 및 치매가 있는 사람들 포함)