Finsレストランとバー

Fins は 34 周年を誇りをもって祝います。世界的に有名な旅回りの有名シェフ、スティーブン・スノーは、オーストラリアで最も多くの賞を獲得している地域レストラン Fins のオーナー兼シェフです。

スノーはレストラン コンサルタントとして長年の経験があり、オーストラリアと世界中で 12 軒以上のレストランの開店とリニューアルに成功しています。

彼の旗艦店である高級レストラン Fins は、22 年間にわたり「帽子をかぶった」レストランです。

スティーブンはビジネスと法律のバックグラウンドを持ち、「鍋から離れて」、数多くの高級料理雑誌や全国紙に料理と旅行のライターとして定期的に記事を寄稿しています。

スノーはベストセラーの料理本「Byron Cooking and eating」と「Cooking on the Coast」の著者です。スノーは、チャンネル 7 のゴールデンタイムのライフスタイル番組「Guide to the Good Life」で特集シェフを務めました。

全国最優秀レストラン賞 – 全国シーフード産業賞
ニューサウスウェールズ州の「最優秀シーフード レストラン」 – シドニー フィッシュ マーケット エクセレンス賞
3 グラス評価 – オーストラリアのワイン リスト オブ ザ イヤー賞