Fins Restaurant und Bar
Überblick
Fins feiert stolz sein 34-jähriges Jubiläum! Der international bekannte, reisende Starkoch Steven Snow ist Eigentümer und Chefkoch von Fins, Australiens meistausgezeichnetem Regionalrestaurant.
Snow verfügt über langjährige Erfahrung in der Restaurantberatung und hat erfolgreich über ein Dutzend Restaurants in Australien und auf der ganzen Welt eröffnet und neu gestartet.
Sein Flaggschiff-Restaurant Fins ist seit 22 Jahren ein Restaurant mit „Hat“.
Steven hat einen Hintergrund in Wirtschaft und Recht und schreibt „abseits der Pfannen“ regelmäßig Geschichten als Food- und Reiseautor für zahlreiche Hochglanz-Food-Magazine und nationale Zeitungen.
Snow ist der Autor der Bestseller-Kochbücher Byron Cooking and Eating und Cooking on the Coast. Snow war der vorgestellte Koch in Channel 7s Primetime-Lifestyle-Sendung Guide to the Good Life.
National Best Restaurant Award – National Seafood Industry Awards
Best Seafood Restaurant’ in NSW – Sydney Fish Market Excellence Awards
3 Gläser Bewertung – Australia’s Wine List of the Year Awards