ジョン・ウォレス・ワインズ

ジョン・ウォレスという名前は、ワイン製造業界の人にとっては馴染みのない名前かもしれません。しかし、この名前の由来となった人物は、過去 15 年間にわたってハンター バレーで最高のワインの生産に貢献してきました。いくつか例を挙げると、スカボロー ワイン、トーマス ワイン、ハンターズ ドリーム エステート、ビンバジェン エステートなどがあります。

彼はハンターバレーの有名な顔であり、地元のワイン製造業界で尊敬される同僚であり、ベスのパートナーであり、フローレンス、ステラ、ラブラドールのティリーの父親でもあります。彼はワイン科学とブドウ栽培の修士号を取得した経験豊富で熟練したワインメーカーです。しかし、なぜエイリアスを使用するのでしょうか?そう、他人の自分の姓の発音の間違いを正すことに生涯を費やしてきた（ダンではなくケン・ダン、そして絶対にダニーではない！）リチャードは、ワイン造りの会社に名前を付けるとき、祖父であるジョンとウォレスに敬意を表することに決めました。