John Wallace Weine
Überblick
Der Name John Wallace kommt den Fachleuten der Weinbranche vielleicht nicht bekannt vor. Der Mann hinter dem Namen hat jedoch in den letzten 15 Jahren dazu beigetragen, einige der besten Weine des Hunter Valley zu produzieren; Scarborough Wines, Thomas Wines, Hunter’s Dream Estate und Bimbadgen Estate, um nur einige zu nennen.
Er ist ein bekanntes Gesicht des Hunter Valley, ein angesehener Kollege in der lokalen Weinindustrie, Partner von Beth und Vater von Florence, Stella und Tilly, dem Labrador. Er ist ein erfahrener und erfahrener Winzer mit einem Master-Abschluss in Weinwissenschaft und Weinbau. Aber warum einen Alias verwenden? Nachdem er ein Leben lang damit verbracht hatte, andere zu korrigieren, die seinen Nachnamen falsch ausgesprochen hatten (denken Sie an Ken Done, nicht an Dunn und schon gar nicht an Dunny!), beschloss Richard, seine Großväter John und Wallace zu ehren, als es darum ging, sein Weinunternehmen zu benennen.