ベンイアンのボームレストラン

ボーメ (ボーメイと発音) は、最高品質のワインを生産するのに最適な時期にブドウが収穫されていることを確認するために、収穫時にワイン用ブドウの糖度を測定することを意味します。

ボーメ レストランでは、同じ原則に従って、食材に最高の風味と新鮮さを与える完璧なタイミングで食材を選択しています。

彼らは地元の最高の食材を調達し、テーブルの真ん中でシェアして提供されるカジュアルな家族や友人スタイルの食事体験を作り出すために愛情を込めて調理しています。

彼らのメニューは地中海スタイルの影響を強く受けており、子豚、ピザ、肉、焼き魚などのフェアを薪オーブンで完璧に調理しています。

ワインリストは、持ち込み料金なしで、セラードア価格でグラスまたはボトルで提供され、セラードアのスタッフがワインと料理の組み合わせを教えてくれます。