ヤロウパーク

ヤロー パークは、高品質のエキストラバージン オリーブ オイル、テーブル オリーブ、ブティック ハンドクラフト ワインの生産に取り組んでいます。

テイスティングやオーナーや生産者との直接の交流を通じて、セラー ドアの体験をお楽しみください。受賞歴のある手作り製品の製造について学び、ブドウ園とオリーブ畑に囲まれた、原生林を見渡すリラックスした環境でピクニックをお楽しみください。

この農園には、それぞれに特徴のあるさまざまなオリーブがあり、ブティック生産者として、ヤロー パークの単一農園のエキストラバージン オリーブ オイルは品種選択によって生産されています。エキストラバージン オリーブ オイルの生産に選ばれたオリーブ畑の植栽は、レッチーノ、コラティーナ、マンサニーリャ、ピクアル、アルベキーナ、フラントイオで構成され、テーブル オリーブはマンサニーリャです。テーブル オリーブの果実は、美しく傷のない果実だけが加工されるように、手摘みされています。

すべての農産物は品種が豊富で、オリーブ製品にはイタリア産とスペイン産の品種があり、ワインにはデュリフ、シラーズ、メルロー、シャルドネ、ロゼがあります。

グリフィスから南に約 40 分、ジェリルデリーから北に約 40 分のヤロー パークは、ニューサウスウェールズ州で最も新しい町、コリアンバリーの砂丘にあります。