De Beaurepaire Wines

27年以上前、リチャードとジャネット・ド・ボーレペールは、ヤラバレーの親戚のそばではなく、ニューサウスウェールズ州セントラルレンジのライルストーンでワイン造りの先駆者となることを決意しました。彼らは、非常に冷涼な気候（タスマニアと同じくらい寒い）と石灰岩土壌の谷を、現在18種類のワインを生産する有名な55ヘクタールのブドウ園に変えました。

家族のブルゴーニュのルーツに触発され、ワインは再生農法で栽培され、オーストラリア特有のテロワールをとらえるために最小限の介入で作られています。彼らのワインスタイルは、オーストラリアの「フランスワイン」と言えるでしょう。

ド・ボーレペール・ワインズは真の家族経営で、次世代のウィルが2018年にフルタイムで事業に参加しました。ウィルは、親友のジェームズ・ウィルキンソンと共同で、自身のライルストーン・エステートのラベルでワインも製造しています。

家族のワインは、現在、オーストラリアとフィジーの最も豪華なホテルや素晴らしいレストランやバーの多くで提供されています。

セラードアは、ガイド付きのワイン体験で有名です。特に、家族のメンバーは、改装され再建された築180年のセラードアの建物で、訪問者をブドウ園の散歩や1時間のワイン体験に連れて行くことができます。

De Beaurepaire Winesは、マッジー地域で2024年にHalliday Wine Companionによって5つ星に評価されたわずか4つのワイナリーの1つです。2018年には、De Beaurepaire Winesは、ワインステートマガジンによってオーストラリアンワインオブザイヤーを受賞した最初のニューサウスウェールズ州のワイナリーでもありました。