De Beaurepaire-Weine

De Beaurepaire Wines ist ein familiengeführtes Weingut mit eigenem Weinkeller in Rylstone, am Rande der Central Ranges in New South Wales. Das 55 Hektar große Anwesen wurde 1998 von Richard und Janet de Beaurepaire gegründet und liegt in einem Kalksteintal, das aufgrund seiner frappierenden Ähnlichkeit mit der burgundischen Heimat der Familie ausgewählt wurde.

Auch über 27 Jahre später ist das Weingut noch immer in Familienbesitz. Richard und Janet sind weiterhin aktiv beteiligt. Richard bietet nach wie vor seine beliebten Weinproben mit Führung an, während Will de Beaurepaire, Geschäftsführer der zweiten Generation, das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Megan und seinen Töchtern Sophie und Annabelle in die nächste Phase führt. Jede Tochter trägt einen eigenen Schaumwein.

Das Weingut produziert elegante, vielseitige und lagerfähige Weine mit einer ausgeprägt französischen Note: französisch im Geiste, australisch im Charakter. Rylstone zählt zu den kältesten Weinbergen im australischen Inland und bringt daher lange Reifezeiten, natürliche Säure, Frische und Finesse hervor.

Besucher werden in den stimmungsvollen, aus Sandstein und Holz erbauten Weinkellergebäuden aus den 1840er Jahren herzlich willkommen geheißen und können an geführten Weinproben teilnehmen, bei denen sie den Weinberg, das französische Erbe, das Terroir und die Weine des Weinguts entdecken. Gäste können außerdem Käse- und Wurstplatten, Wein glasweise oder flaschenweise genießen und entspannte Stunden auf den Rasenflächen mit Blick auf die Reben verbringen.

De Beaurepaire Wines wurde 2018 vom Winestate Magazine als „Australian Wine of the Year“ ausgezeichnet – eine Premiere für New South Wales.