De Beaurepaire-Weine
Überblick
Vor über 27 Jahren beschlossen Richard und Janet de Beaurepaire, in Rylstone, Central Ranges von NSW, Pionierarbeit im Weinbau zu leisten, anstatt mit Verwandten im Yarra Valley zu arbeiten. Sie verwandelten ein Tal mit sehr kühlem Klima (so kalt wie Tasmanien) und Kalksteinboden in einen gefeierten 55 Hektar großen Weinberg, der heute 18 Weine hervorbringt.
Inspiriert von den burgundischen Wurzeln der Familie werden die Weine regenerativ angebaut und mit minimalen Eingriffen hergestellt, um ihr „in Australien einzigartiges“ Terroir einzufangen. Ihr Weinstil könnte in Australien als „französischer Wein“ beschrieben werden.
De Beaurepaire Wines ist ein echtes Familienunternehmen, in das die nächste Generation, Will, 2018 in Vollzeit einsteigt. Will stellt auch Wein unter seinem eigenen Label Rylstone Estate her, was er in Partnerschaft mit seinem großartigen Kumpel James Wilkinson tut.
Die Weine der Familie sind heute in vielen der luxuriösesten Hotels und großartigen Restaurants und Bars Australiens und Fidschis zu finden.
Der Weinkeller ist berühmt für seine umfassenden geführten Weinerlebnisse. Insbesondere können Familienmitglieder Besucher auf Weinbergspaziergänge und einstündige Weinerlebnisse in ihren renovierten und wiederaufgebauten 180 Jahre alten Weinkellergebäuden mitnehmen.
De Beaurepaire Wines ist eines von nur vier Weingütern in der Region Mudgee, die vom Halliday Wine Companion für 2024 mit 5 Sternen bewertet wurden. Im Jahr 2018 war De Beaurepaire Wines auch das erste Weingut in NSW, das vom Winestate Magazine zum australischen Wein des Jahres gekürt wurde.