コレクターワイン

アレックス・マッケイによる、地域特有の個性、品種の個性、そして伝統的なイタリア品種の卓越したワイン。2023年版ワイン・コンパニオン誌トップ100で57位にランクインしたコレクター・ワインズは、キャンベラ郊外のコレクターという町に拠点を置いています。コレクターはキャンベラ地方で持続可能な農法を実践するだけでなく、近隣のタンバランバ、ガンダガイ、ヒルトップスからも最高のブドウを調達し、多様で刺激的なワインを提供しています。

歴史あるコレクターにあるセラードアは、キャンベラから車で40分、シドニーからは3時間、フェデラル・ハイウェイからわずか1分の距離にあります。セラードアは、1830年代頃に建てられた美しいコレクター・ベーカリーの中にあり、町にはカフェ、パブ、生鮮食品店、毎月開催されるマーケットなどがあります。

団体予約は要予約です。

セラードアは2025年春まで閉鎖されます。ワイナリーは、新しい空間で新鮮で居心地の良い体験をお届けするために、今しばらく準備を進めています。