クラレンス・バレーでの72時間

コンパクトなクラレンス・バレーは、ニューサウスウェールズ州で最も魅力的なグルメと自然体験を誇りますが、この沿岸地域は旅行者にはほとんど知られていません。だからこそ、他の地域のような混雑を避け、話題のレストランで食事を楽しんだり、著名な生産者と出会ったり、壮大な国立公園を探索したりできるのです。

驚きに満ちたグルメ中心の休暇をお探しなら、もう探す必要はありません。滞在を最大限に満喫する方法をご紹介します。

宿泊先

この地域最大の町グラフトンは便利な拠点です。中心部に位置するホテルでお部屋を予約しましょう。フィッツロイ モーター インエアコンや無料Wi-Fiなど、快適な滞在をお求めなら、ぜひご利用ください。ビーチタウンのヤンバも人気が高く（「ニュー・バイロン」と呼ばれることもあります）、ホリデーパーク、モーテル、一軒家、アパートメントなど、豊富な選択肢からお選びいただけます。

1日目:

グラフトンとその周辺

朝

クラレンス川のほとりに位置する風格あるグラフトンは、歴史ある通りに可愛らしいカフェや印象的なレストランが軒を連ね、グルメな人々にとっての拠点として急速に人気が高まっています。クラレンス・キッチン・コレクティブカフェ、バルク食品店、ヨガスタジオなどを備えた、健康志向のコミュニティハブ。運が良ければ、コレクティブ特製グラノーラがオーブンから取り出される瞬間に訪れることができるかもしれません。

午前中の残りの時間は、グラフトンを徒歩で散策したり、ガイド付きツアーに参加したりして過ごしましょう。グラフトン・ヘリテージ・トレイルは、町の最も美しい場所の多くを横断します。途中で、クラレンス川歴史協会この地域の歴史について学び、グラフトン地域ギャラリーケン・ドーンや他の著名なオーストラリア人アーティストの作品を鑑賞します。

午後

地方旅行ではベーカリーランチは欠かせません。グラフトンでは、ハンクスキッチン1979年創業のハンクスは、川の北岸と南岸の両方に店舗を構えています。ハンクスのチャンキーステーキ＆ペッパーパイは伝説的です。

でも、あまり長居はしないでください。これからアクション満載のジ・エントランスが待っています。グラフトンのすぐ外には、ニンボイダ国立公園ニューサウスウェールズ州の隠れた名所の一つ、カヌーでニンボイダ川とマン川の急流を下ったり、4WDで大自然を駆け抜けたり、様々なブッシュウォークから選んで楽しむことができます。夕食の時間にはきっとお腹が空くでしょう。

夕方

グラフトンからビッグリバーウェイに沿って景色の良い15分のドライブでウルマラ村に到着します。ウルマラ村には、この地域で最も魅力的なパブの1つがあります。ウルマラ ホテル1906年に建てられたこの川沿いの店は歴史に彩られていますが、真の目的はカフェ・クラレンスの料理です。メープルマッシュを添えたコンフィチキンレッグ、蒸し野菜、ローストピーマンとヘーゼルナッツサルサなど、洗練された料理を堪能したり、シンプルで満足感のある魚料理で初日を締めくくったりしましょう。

2日目:

ヤンバとその周辺

朝

ヤンバには、バイロン・ベイの魅力をすべて備えながらも、観光客ははるかに少ない、美味しいレストランがたくさんあります。町に到着したら、すぐにビーチウッドカフェ極上の朝食メニューをお楽しみいただけます。その多くは地中海風または中東風にアレンジされています (オーガニックのマンダリン ジュースもお見逃しなく)。

次は打撃だアンゴーリービーチオーストラリアのベテランサーファーたちが聖地と呼ぶこのビーチは、波が荒く、気軽にスイミングには適していません。しかし、サーフィンをするなら、地元の人たちと一緒に波に乗れるチャンスは見逃せません。あるいは、アンゴーリーの草に覆われた岬の先端まで散歩し、南に広がる海岸線の景色を眺めるのも良いでしょう。

午後

昼食に1時間ほど時間を取って砂州3代続くフィッシング一家が経営するこの店は、信じられないほど新鮮なシーフードで有名です。パン粉をまぶしたホワイティングや、焦がしバターを添えたバルメインバグなど、美味しいタパスもご用意しています。

昼食後、運転手を選んで出発。クラレンス蒸留所町の中心部にあるこの蒸留所は、ジンで有名ですが、ウォッカも製造しています。クラレンス・バレー産の原料を可能な限り使用し、レモンマートルなどの地元の植物も使用しています。試飲は水曜日、金曜日、土曜日の午後に行われます。

ビールを好む方には、サンクタス醸造会社街の郊外にある「Berghaus」は、魅力的な選択肢です。醸造所の見学や、敷地内で醸造された12種類以上のビールを試飲してみませんか。芝生のビアガーデンは、あらゆる年齢層に人気のスポットです。

夕方

思い出に残る食事が保証されますカリキン大都市の高級レストランの野心と、小さな町のビストロの温かさと個性が融合したレストランです。旬の食材、採集した食材、そしてもちろん地元の魚介類を使い、刺激的で満足感のある料理を生み出しています。マカダミアナッツ、フィンガーライム、ワトルシードといった地元の食材がふんだんに使われています。時間をかけて、一口一口をじっくりと味わう価値があります。

3日目

イルカ＆ウーリ

朝

ヤンバ地区を離れる前に、クラレンス川の北側にある姉妹都市 イルカに立ち寄ってみましょう。朝食に最適な場所はピーチファーム一年中オーガニックカフェを運営し、9月から11月までは桃とネクタリンの摘み取り体験も楽しめます。愛らしい動物たちもいっぱいの農場です。

近くには、イルカ熱帯雨林ウォークオーストラリア本土からほぼ消滅した古代ゴンドワナ熱帯雨林の奥深くへと続く緩やかな小道は、イルカ・ブラフ展望台へと続き、パノラマビューを堪能できるほか、冬にはホエールウォッチングも楽しめます。

午後

ニューサウスウェールズ州のこの地域には、牧歌的な隠れた名所がたくさんあります。中でも最も魅力的なのは、海辺の村 ウーリです。到着したら、地元の人たちに倣って、エミリオズ・ビストロ＆ピッツェリアでランチのテーブルを確保しましょう。ウーリー ホテル モーテルベテランシェフ、エミリオ・リケテが作るピザは絶品ですが、信じられないほど新鮮なシーフード料理は、さらに素晴らしいと言えるでしょう。ウーリー地区名物の牡蠣もメニューに含まれています。

その後は、ウーリのアウトドアアクティビティからお選びください。例えば、ウーリウーリ川6.6kmを散策ウーリービーチカヤックをレンタルしたりステラウォータースポーツ食を満喫した冒険の締めくくりは、クラレンス・バレーそのもののように、本格的で愛らしい老舗カフェ、ウーリ・ウーリ・カフェのふわふわのオーストラリア風ミルクシェイクで。どうぞ召し上がれ！