精靈門松露採集與盛宴

艾維斯蓋特松露採摘與盛宴 (Elvesgate Truffle Forage and Feast) 是一次沉浸式的體驗，帶您領略澳洲唯一獲得認證的生物動力有機松露莊園。

艾維斯蓋特是個真正的家族式農場，自然質樸，秉承大自然的饋贈，孕育出濃鬱美味的松露。

採摘與盛宴將帶您與不超過 16 位賓客，在四個小時的私密時光中，探索、尋找並享用松露盛宴。

漫步林間，呼吸清爽的晨風，仰望無垠的藍天。

感受指尖輕撫肥沃的泥土，將鼻子貼近地面，體驗挖掘屬於自己的黑色寶石的激動。

圍坐在營火旁，手捧一塊酥脆的糕點：香甜的焦糖朝鮮薊，濃鬱的松露格魯耶爾起司。

布里起司散發著濃鬱的黑巧克力香氣。溫暖的麵包塗抹著香滑的奶油，點綴著松露絲。松露凍糕、雞油菌、Kombi脆片，一口一。

火烤花椰菜，打發至絲滑濃鬱，淋上松露奶油，再配上鬆露蛋黃，美味升級。

有機雞肉，從清晨開始塗抹松露奶油，雞皮酥脆，浸在濃鬱的松露半釉汁中。

最後，奉上奢華的松露英式奶油軟冰淇淋，點綴著酥脆的榛果蛋白酥片。

在爐火旁，我們細細品味每一刻。