Wald Byron Bay
Überblick
Eingebettet in 18 Hektar üppigen Regenwald ist das Forest Byron Bay mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Hommage an die Schönheit und den Reichtum der Natur.
Der Name „Forest“ (Wald) ist inspiriert von den 17 Hektar subtropischem Regenwald, der sowohl Kulisse als auch Inspiration bietet. Nur wenige Schritte vom pulsierenden Herzen Byron Bays entfernt, lädt das Restaurant Sie ein, die Natur zu genießen und dabei Gerichte aus feinsten regionalen Zutaten zu verwöhnen.
Ob Sie durch die großen Fenster den Blick über die üppige Landschaft schweifen lassen oder auf der schattigen Veranda speisen – das Forest bietet eine Oase der Ruhe, in der die Grenzen zwischen Innen und Außen verschwimmen und die Natur im Mittelpunkt steht.
Mit einem eigenen Kräutergarten und vier Bienenstöcken engagiert sich das Forest für den Umweltschutz. Die Getränkekarte bietet marktfrische Cocktails und eine Auswahl von über 50 nachhaltigen, biologischen und biodynamischen Weinen.
Zugänglichkeit
Actively welcomes people with access needs.
Adhere to The Food Authority requirements for allergy management in food preparation
Ask all visitors if there are any specific needs to be met
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
Caters for people with allergies and intolerances.
Employ people with disability
Have a step free main entrance to the building and/or reception area (includes ramps or slopes with a maximum gradient of 1:14, otherwise are too steep for wheelchairs)
Have a wheelchair accessible toilet / shower and change room
Have an accessible public toilet which is unlocked
Have equipment to respond to anaphylactic shock such as epi–pens and defibrillator
Have step free access to restaurant, lounge and bar
Have step free outdoor pathways (includes picnic areas, barbecues and shelters)
Modify your cooking and cleaning practices to cater for people with food allergies or chemical intolerances (could include menus with meals free from: nuts, dairy, seafood, eggs, gluten etc)
Offer a range of contact methods for receiving complaints
Offer multiple options for booking - web, email, phone
Train your staff in disability awareness
Train your staff to respond to allergic reactions