Hope Estate

Hope Estate ist ein familiengeführtes Weingut mit eigener Brauerei und Destillerie, idyllisch im Herzen des Hunter Valley gelegen. Hier werden preisgekröntes Craft-Bier, Weine aus eigenem Anbau, erstklassige australische Getreidespirituosen und Australiens größtes eigens dafür errichtetes Open-Air-Konzert-Amphitheater für Weingüter angeboten, in dem einige der größten Konzerte der Region stattfinden.

Hope Estate hat sich der Herstellung sensationeller Weine verschrieben und ist überzeugt von sortenreinen Weinen aus eigenem Anbau. Nach dieser Philosophie eröffnete die Hope Brewery Anfang 2014 und startete ihr Sortiment mit einer Vielzahl hopfiger Ales. Seitdem hat sie die Nachfrage nach neuen Bieren und Stilen befriedigt, darunter NEIPAs, Sauerbiere, preisgekrönte Stouts und sogar Australiens stärkstes IPA. Mitte 2020 wurde die Hope Distillery gegründet und brachte eine Reihe erstklassiger australischer Getreidespirituosen auf den Markt, darunter Gin, Wodka, Moonshine, Liköre und Schnaps.

Der Weinkeller ist sieben Tage die Woche für Wein-, Bier- und Spirituosenverkostungen geöffnet. Wählen Sie zwischen zwei Weinproben mit Sitzplätzen (nach vorheriger Reservierung) oder genießen Sie eine Bierprobe mit 30 verschiedenen Biersorten vom Fass, darunter Bier, Cider und Selterswasser. Auch Spirituosenproben werden angeboten. Verkosten Sie außerdem die Weine von Tower Estate und Virgin Hills.

Hope Estate bietet einzigartige Räumlichkeiten für Veranstaltungen von 2 bis 20.000 Personen, darunter die legendäre Great Cask Hall, bekannt aus der Fernsehserie „Farmer Wants a Wife“.