希望莊園

霍普莊園是一家家族經營的集釀酒、啤酒和蒸餾於一體的酒莊，地理位置優越，坐落於獵人谷葡萄酒產區的中心地帶。這裡出產屢獲殊榮的精釀啤酒、莊園自產葡萄酒、優質澳洲穀物烈酒，並擁有澳洲最大的專用戶外酒莊音樂會圓形劇場，舉辦過許多大型音樂會。

霍普莊園致力於釀造卓越的葡萄酒，並堅信莊園自產葡萄品種葡萄酒的價值。秉承這一理念，霍普啤酒廠於2014年初開業，並以一系列酒花香氣濃鬱的艾爾啤酒拉開了序幕。此後，他們不斷推出新啤酒和新風格的啤酒，以滿足消費者的需求，包括新英格蘭IPA、酸啤酒、屢獲殊榮的世濤啤酒，甚至還有澳洲最烈的IPA。 2020年中期，霍普蒸餾廠正式成立，推出了一系列優質澳洲穀物烈酒，包括金酒、伏特加、私釀酒、利口酒和琴酒。

他們的酒窖一週七天開放，提供葡萄酒、啤酒和烈酒品嚐。您可以選擇兩種需提前預訂的葡萄酒品嚐套餐，或品嚐30種不同啤酒、蘋果酒和蘇打水的啤酒拼盤，此外還有多種烈酒拼盤可供選擇。您也可以品嚐到Tower Estate和Virgin Hills酒莊的葡萄酒。

Hope Estate提供可容納2至20,000人的獨特場地，是您舉辦活動的理想之選，其中包括曾在電視節目《農夫尋妻》（Farmer Wants a Wife）中亮相的標誌性大酒桶大廳（Great Cask Hall）。