Anderson Weingut
Überblick
Howard Anderson gründete Anderson Winery 1993 nach 30 Jahren Branchenerfahrung – darunter 15 Jahre als Winzer bei Seppelt Great Western. 2005 kam seine Tochter Christobelle hinzu, die in Adelaide einen Abschluss in Weinherstellung gemacht und für mehrere Weingüter in Frankreich gearbeitet hatte.
Howard und Christobelle sind unverhohlene Perfektionisten und gehen bei allem, vom Weinberg über die Weinherstellung bis hin zum Kundenservice, keine Kompromisse ein. Alle Weine werden vor Ort hergestellt, vollständig von Howard und Christobelle. Ihr neun Hektar großer Weinberg ist auf Rutherglens traditionellem Buckshot-Lehmboden angelegt und wird nicht bewässert, was einen geringen Ertrag intensiv aromatischer Trauben gewährleistet.
Traditionelle, arbeitsintensive Methoden, darunter Handlese, Korbpressen und minimale Zusatzstoffe, werden neben modernem Wissen verwendet, um maximale Weinqualität zu gewährleisten. Sie sind spezialisiert auf vollmundige und alternative Rotweine (insbesondere Durif, Petit Verdot und Saperavi) mit tintenfarbener Farbe, reichhaltigem, mundfüllendem Fruchtgeschmack und weichen Tanninen.
Ihre andere Spezialität sind traditionell hergestellte weiße und rote Schaumweine. Wie die großen Jahrgangsweine der Champagne lagern sie alle ihre Schaumweine mehrere Jahre lang auf Hefesatz in der Flasche, bevor sie degorgiert (die Hefe entfernt) werden, was ihnen eine zusätzliche Dimension an Komplexität und eine schöne, weiche, cremige Textur verleiht.