앤더슨 와이너리

Howard Anderson은 업계에서 30년의 경험을 쌓은 후 1993년에 Anderson Winery를 설립했습니다. 여기에는 Seppelt Great Western에서 와인메이커로 일한 15년이 포함됩니다. 2005년에는 아들레이드에서 와인메이킹 학위를 취득하고 프랑스의 여러 와인 양조장에서 일한 딸 Christobelle이 합류했습니다.

Howard와 Christobelle은 부끄러움 없는 완벽주의자이며 포도원에서 와인 제조 고객 서비스에 이르기까지 모든 것에 타협하지 않는 접근 방식을 취합니다. 모든 와인은 현장에서 Howard와 Christobelle이 전적으로 제조합니다. 9헥타르 규모의 포도원은 Rutherglen의 전통적인 Buckshot 점토 토양에 심어졌으며 관개되지 않아 풍미가 강한 포도의 수확량이 적습니다.

손으로 수확 바구니 압착 및 최소한의 첨가물을 포함한 전통적이고 노동 집약적인 방법과 현대 지식이 결합되어 최상의 와인 품질을 보장합니다. 그들은 잉크색 풍부한 입안을 가득 채우는 과일 부드러운 타닌을 가진 풀바디 및 대체 레드(특히 Durif, Petit verdot 및 Saperavi)를 전문으로 합니다.

그들의 또 다른 특산품은 전통적으로 만든 화이트 및 레드 스파클링 와인입니다. 샴페인의 훌륭한 빈티지 와인처럼 그들은 모든 스파클링 와인을 몇 년 동안 병 속의 효모 침전물에 보관한 다음 디고르주먼트(효모 제거)를 실시하여 복잡성의 추가 차원과 사랑스럽고 부드럽고 크리미한 질감을 제공합니다.