Yarrawa-Anwesen
Überblick
Susan und Mark Foster gründeten 1998 Yarrawa Estate auf einer abgelegenen Böschung im Kangaroo Valley und pflanzten eine Vielzahl von Bäumen (denken Sie an Macadamia-, Walnuss- und Pekannussbäume) sowie 2,5 Hektar Verdelho-, Chardonnay-, Chambourcin-, Shiraz-, Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben.
Der Weg dorthin ist ein Abenteuer, denn Sie folgen den Holzschildern vom Dorf Kangaroo Valley hinauf zum Anwesen, wo Sie wie eine Familie willkommen geheißen werden. Tatsächlich ist die „Kellertür“ das Esszimmer der Fosters, wo Sie unter dem begeisterten Schwanzwedeln der Labradore der Familie einige von Yarrawas Angeboten probieren können, darunter einen fabelhaften Walnusslikörwein.
Sues Käseplatten mit hausgemachten Köstlichkeiten wie Marmelade und Gurken – alle aus Produkten, die auf dem Anwesen angebaut werden – sind die perfekte Begleitung. Nehmen Sie an einem sonnigen Tag Platz im Freien und genießen Sie die Aussicht auf den kleinen See und das üppige Tal dahinter.
Sie können das schöne Stück Land besichtigen (Sie müssen eine Reservierung vornehmen) und auch saisonale landwirtschaftliche Produkte kaufen.