Kochbuchvorstellung - Annemarie Bolduc

Erleben Sie die Buchvorstellung von „Québec Kitchen Abroad“ mit der Kochbuchautorin Annemarie Bolduc – einer wunderschön illustrierten Hommage an die französisch-kanadische Küche und Kultur.

Das 288-seitige Hardcover-Buch richtet sich an ein australisches und internationales Publikum und enthält über 80 Rezepte, Fotografien und persönliche Geschichten aus Québec und dem ländlichen New South Wales. Entstanden in Tumbarumba, bietet es einen intimen Einblick in die sich wandelnde kulinarische Identität Québecs.

Von Ahornsirup und saisonalen Traditionen bis hin zu Klassikern wie Poutine und Montréal-Bagels – das Buch erkundet die Aromen der „Schönen Provinz“.

Annemarie Bolduc – bekannt durch das Bottle and Brush Studio und den Blog Snowy Foodie – unterhält sich mit Moyra Shields, ehemaliger Journalistin des australischen Senders ABC über den Schreib- und Bearbeitungsprozess des Buches.

Seien Sie dabei bei einem Abend mit Gesprächen, Signierstunde und Feier. Reservierungen telefonisch.