Printhie Essen

Printhie Dining verkörpert die Essenz eines erstklassigen Restaurants im Herzen des Weinanbaugebiets Orange und lässt sich von der traditionsreichen Landwirtschaft der Familie Swift inspirieren. Die Menüs zeichnen sich durch Qualität, Einfachheit und sorgfältige Zubereitung aus, wobei die Reinheit der Produkte und ihre Aromen im Vordergrund stehen. Wir verwenden ausschließlich frische, saisonale Zutaten, die direkt vom Weingut oder von vertrauenswürdigen regionalen Erzeugern und Lieferanten bezogen werden. Einige Schätze stammen sogar aus den umliegenden Wäldern.

Printhie Dining verfügt außerdem über ein innovatives Austernbecken – als einziges Restaurant mit dieser Technologie. So können Austern auf Bestellung geöffnet und perfekt mit den Swift-Sekten kombiniert werden, die zu den besten Australiens zählen.

Am Hang des Mount Canobolas auf 1000 Metern Höhe gelegen, bietet Printhie Dining einen atemberaubenden Blick über die sanften Hügel mit ihren Weinbergen und Obstgärten. Im Winter können Sie sogar Schnee sehen. Genießen Sie ein Degustationsmenü in unserem mit einer Haube ausgezeichneten Restaurant.