番茄酱及调味酱的制作

一个专门讲解番茄酱和番茄酱制作的2.5小时工作坊！

我们将首先快速讲解这些保存方法的基本原理，从食材和罐子的选择与准备，到生产、装瓶和储存的步骤。我们会讨论酸度、温度和热封的重要性，并让您亲自动手，使用自己种植的番茄或我们提供的番茄，制作一批美味的番茄酱或番茄酱。

每个步骤都会有详细的指导，并会提供一些食谱的改良建议。

通过这门课程，您将掌握制作番茄酱的技能和知识，充分利用当季番茄丰收的季节，制作这些美味的番茄酱，一年四季都可以享用，或者作为精美的手工礼物馈赠亲友。