主厨精选菜单

River餐厅开启新篇章。 自七月在Crooked River Estate开设River餐厅以来，我们一直致力于打造真正体现庄园和南海岸风情的餐饮体验。 我们非常荣幸地宣布Jason McCauley先生将担任新任行政总厨。 Jason先生拥有超过25年的悉尼顶级餐厅从业经验。他曾在Liam Tomlin麾下备受赞誉的三星餐厅Banc工作，之后又在悉尼多家知名餐厅担任高级主厨和行政总厨等职务。 Jason先生为River餐厅打造的全新菜单将于10月7日正式推出，融合了他丰富的经验和独特的烹饪风格，并选用当地优质食材和庄园自产葡萄酒。十月，我们将隆重庆祝这一盛事。 为期五天，Jason先生将携手River餐厅团队，推出特别品鉴菜单，全面展现River餐厅全新篇章的食材、原料和葡萄酒。