主廚精選菜單

River餐廳開啟新篇章。 自從七月在Crooked River Estate開設River餐廳以來，我們一直致力於打造真正體現莊園和南海岸風格的餐飲體驗。 我們非常榮幸地宣布Jason McCauley先生將擔任新任行政主廚。 Jason先生擁有超過25年的雪梨頂尖餐廳經驗。他曾在Liam Tomlin麾下備受讚譽的三星餐廳Banc工作，之後在悉尼多家知名餐廳擔任高級主廚和行政總廚等職務。 Jason先生為River餐廳打造的全新菜單將於10月7日正式推出，融合了他豐富的經驗和獨特的烹飪風格，並選用當地優質食材和莊園自產葡萄酒。十月，我們將隆重慶祝這一盛事。 為期五天，Jason先生將攜手River餐廳團隊，推出特別品嚐菜單，全面展現River餐廳全新篇章的食材、原料和葡萄酒。