シェフのおすすめメニュー
2026年10月28日 (水曜日) から 2026年11月01日 (日曜日)
Product List
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概要
Riverに新たな章が幕を開けます。
7月にCrooked River Estate内にRiverをオープンして以来、私たちはエステートとサウスコーストの魅力を真に反映したダイニング体験の創造を目指してきました。
この度、ジェイソン・マコーリーを新たなエグゼクティブ・ヘッドシェフとして迎えることを大変嬉しく思います。
ジェイソンは、シドニー屈指のレストランで25年以上の経験を積んできました。リアム・トムリン氏率いる名高い三ツ星レストランBancでの勤務を経て、シドニーの数々の有名レストランでシニアシェフやエグゼクティブシェフを務めてきました。
10月7日より、Riverでジェイソンが手がける新メニューがスタートします。彼の経験とスタイルを、厳選された地元産の食材とエステート産のワインと融合させた、極上の料理の数々をお楽しみください。そして10月は、盛大にお祝いしましょう。
5日間にわたり、ジェイソンとRiverのチームが、Riverの新たな章を彩る食材、食材…
Riverに新たな章が幕を開けます。
7月にCrooked River Estate内にRiverをオープンして以来、私たちはエステートとサウスコーストの魅力を真に反映したダイニング体験の創造を目指してきました。
この度、ジェイソン・マコーリーを新たなエグゼクティブ・ヘッドシェフとして迎えることを大変嬉しく思います。
ジェイソンは、シドニー屈指のレストランで25年以上の経験を積んできました。リアム・トムリン氏率いる名高い三ツ星レストランBancでの勤務を経て、シドニーの数々の有名レストランでシニアシェフやエグゼクティブシェフを務めてきました。
10月7日より、Riverでジェイソンが手がける新メニューがスタートします。彼の経験とスタイルを、厳選された地元産の食材とエステート産のワインと融合させた、極上の料理の数々をお楽しみください。そして10月は、盛大にお祝いしましょう。
5日間にわたり、ジェイソンとRiverのチームが、Riverの新たな章を彩る食材、食材、ワインを堪能できる特別なテイスティングメニューをご用意いたします。
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ロケーション
よくある質問
アクセシビリティ
障害者用アクセスあり。詳細はオペレーターにお問い合わせください。