卡门贝尔奶酪大师班 - 真菌盛宴节
概述
前往屡获殊荣的蒂尔巴乳品厂 (Tilba Dairy) 幕后，参加独家卡门贝尔奶酪大师班。在工厂内学习手工奶酪的制作工艺，一路品尝，探索完美奶油中心和白色霜状外层的秘密。
走进蒂尔巴乳品厂，在澳大利亚最负盛名的手工奶酪制造商之一的蒂尔巴乳品厂，参加独家幕后卡门贝尔奶酪工作坊。
这是一个难得的机会，让您有机会亲眼目睹并向业内顶尖人士学习。在生产车间内，您将在指导下了解卡门贝尔奶酪的完整制作过程，从牛奶的选择和发酵菌种的培养，到霉菌的生长、翻面和精心熟成。观看技艺精湛的奶酪制作师现场工作，提出问题，探索完美白色霜状外层和令人无法抗拒的奶油中心背后的科学原理和精湛工艺。
您将深入了解风味、质地和香气是如何形成的，是什么造就了真正卓越的卡门贝尔奶酪，以及温度、时间和工艺的细微变化如何改变奶酪的品质。沿途将安排品鉴环节，让您有机会比较不同风格，了解不同成熟阶段的细微差别。
无论您是热爱烹饪的家庭厨师、奶酪爱好者，还是仅仅对手工食品生产充满好奇，这次沉浸式体验都能为您提供实践学习机会…
前往屡获殊荣的蒂尔巴乳品厂 (Tilba Dairy) 幕后，参加独家卡门贝尔奶酪大师班。在工厂内学习手工奶酪的制作工艺，一路品尝，探索完美奶油中心和白色霜状外层的秘密。
走进蒂尔巴乳品厂，在澳大利亚最负盛名的手工奶酪制造商之一的蒂尔巴乳品厂，参加独家幕后卡门贝尔奶酪工作坊。
这是一个难得的机会，让您有机会亲眼目睹并向业内顶尖人士学习。在生产车间内，您将在指导下了解卡门贝尔奶酪的完整制作过程，从牛奶的选择和发酵菌种的培养，到霉菌的生长、翻面和精心熟成。观看技艺精湛的奶酪制作师现场工作，提出问题，探索完美白色霜状外层和令人无法抗拒的奶油中心背后的科学原理和精湛工艺。
您将深入了解风味、质地和香气是如何形成的，是什么造就了真正卓越的卡门贝尔奶酪，以及温度、时间和工艺的细微变化如何改变奶酪的品质。沿途将安排品鉴环节，让您有机会比较不同风格，了解不同成熟阶段的细微差别。
无论您是热爱烹饪的家庭厨师、奶酪爱好者，还是仅仅对手工食品生产充满好奇，这次沉浸式体验都能为您提供实践学习机会、专家讲解以及令人难忘的奶酪厂氛围。
准备好品尝、学习和汲取灵感吧！