鹅岭森林酒窖和咖啡厅

鹅岭森林坐落于新南威尔士州南部高地连绵起伏的丘陵之中。凉爽的气候让葡萄有一个漫长而稳定的生长季节，葡萄可以在其中成熟和发育，从而酿制出鹅岭森林独有的葡萄酒。 鹅岭森林葡萄园是澳大利亚最令人兴奋的葡萄酒产区之一。该地区平均海拔 730 米，是葡萄成熟期最长的地区之一。并迅速赢得了作为优质凉爽气候葡萄酒生产商的声誉。 鹅岭森林是优质葡萄酒的精品生产商，其原料来自南部高地和其他种植区种植的葡萄。地窖门在一个维护精美的遗产名录宅基地（大约 1834 年）内运行。 鹅岭森林的第一批葡萄酒于 1993 年生产。