火与酒

欢迎您莅临卡诺博拉斯酒店 (Hotel Canobolas)，参加“火与酒”露天盛宴，尽享当地美食，这也是今年奥兰治地区火节 (Orange Region Fire Festival) 的一部分。 集团餐饮总监乔尔·比克福德 (Joel Bickford) 和集团行政总厨丹尼·科贝特 (Danny Corbett) 将亲自掌勺，在烤架和柴火旁烹制灵感源自当地农作物的菜单——烟熏蔬菜、火烤肉类、焦香香草以及浓郁质朴的风味。 与之相配的是一系列奥兰治葡萄酒，从口感醇厚的白葡萄酒到醇厚的红葡萄酒，应有尽有。宾客们可以在充满历史气息的庭院中放松身心，聆听现场音乐，感受夜晚的氛围，而篝火则在中心熊熊燃烧。 “火与酒”旨在建立人与人之间的联系：与这片土地、与生产者、与彼此。这是一个围绕着奥兰治传统而打造的夜晚，正是这些传统造就了奥兰治作为美食胜地的独特魅力。