火與酒

歡迎您蒞臨卡諾博拉斯酒店 (Hotel Canobolas)，參加「火與酒」露天盛宴，盡情享受當地美食，這也是今年奧蘭治地區火節 (Orange Region Fire Festival) 的一部分。 集團餐飲總監 Joel Bickford 和集團行政總廚 Danny Corbett 將親自掌勺，在烤架和柴火旁烹製靈感源自當地農作物的菜單——煙熏蔬菜、火烤肉類、焦香香草以及濃鬱質樸的香草。 與之相配的是一系列奧蘭治葡萄酒，從口感醇厚的白葡萄酒到醇厚的紅葡萄酒，應有盡有。賓客們可以在充滿歷史氣息的庭院中放鬆身心，聆聽現場音樂，感受夜晚的氛圍，而篝火則在中心熊熊燃燒。 「火與酒」旨在建立人與人之間的連結：與這片土地、與生產者、與彼此。這是一個圍繞著奧蘭治傳統而打造的夜晚，正是這些傳統造就了奧蘭治作為美食勝地的獨特魅力。