葡萄酒
概述
Vinifera 酒庄位于穆奇葡萄酒产区中心地带，是一家家族经营的有机认证葡萄园及酒窖。酒庄由 Tony 和 Debbie McKendry 于 1994 年创立，拥有澳大利亚首批种植的添普兰尼洛葡萄藤，以及霞多丽、赛美蓉和赤霞珠。受对西班牙葡萄品种的热爱启发，他们后来又引入了歌海娜和格拉西亚诺，如今这些品种已成为酒庄的骄傲。
酒窖于 2000 年开业，为品酒爱好者提供了一个轻松惬意的空间…
Vinifera 酒庄位于穆奇葡萄酒产区中心地带，是一家家族经营的有机认证葡萄园及酒窖。酒庄由 Tony 和 Debbie McKendry 于 1994 年创立，拥有澳大利亚首批种植的添普兰尼洛葡萄藤，以及霞多丽、赛美蓉和赤霞珠。受对西班牙葡萄品种的热爱启发，他们后来又引入了歌海娜和格拉西亚诺，如今这些品种已成为酒庄的骄傲。
酒窖于 2000 年开业，为品酒爱好者提供了一个轻松惬意的空间，可以一边品尝美酒，一边欣赏葡萄园和远处群山的壮丽景色。Vinifera 的极简主义理念体现了“少即是多”的理念，并于 2013 年获得了有机认证。自 2020 年起，酒庄的葡萄酒——由当地著名酿酒师 Jacob Stein 和 Lisa Bray 酿造——也获得了有机认证。
如今，家族传承由下一代继承，女儿萨姆 (Sam) 掌管。她汲取父母的经验（有时也让他们参与工作），为酒庄注入了新的活力，并对这片土地和社区充满热爱。
游客可以品尝屡获殊荣的葡萄酒、西班牙葡萄品种，并与品牌背后的人建立真诚的联系。葡萄酒套餐、牧场拼盘以及与当地酒庄的合作，使 Vinifera 成为马奇 (Mudgee) 不容错过的体验。