突破界限的设计、无可挑剔的服务、无与伦比的奢华——热情好客的款待，让假期更加特别。新南威尔士州的酒店、度假村和休闲胜地应有尽有，甚至更多——以下是2023年获得殊荣的住宿选择，敬请期待。
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最佳城市奢华酒店：悉尼富丽敦酒店
入住悉尼市中心这间始建于19世纪的旧邮局酒店，感受五星级的奢华体验。步入酒店，映入眼帘的是六层高的玻璃中庭，每个房间都配备现代设施，例如哈曼卡顿音响、Nespresso咖啡机以及Atkinsons或巴尔曼 (Balmain）的洗浴用品。富丽敦酒店在《康泰纳仕旅行者》2023年澳大利亚和新西兰读者选择奖中荣获冠军，其传承长套房更是备受赞誉。套房原为邮局局长办公室，配备两个大理石壁炉、主卧和客用浴室，以及邮局局长1874年的原始写字台。
The Fullerton Hotel, Sydney - Credit: The Fullerton Hotel
最佳区域奢华酒店：卡林亚庄园，巴尔戈
距离悉尼以南仅一小时车程，这座令人印象深刻的度假胜地位于卧龙迪利（Wollondilly）郡，过去几年赢得的奖项比它拥有的卧室数量还多，而且该酒店占地六英亩，拥有三间独立的客房，卧室数量可观。您可以选择容纳 10 人的五卧室小屋（配有室内和室外壁炉）、改建的三卧室谷仓（配有台球桌和乒乓球桌）、容纳多达 16 位客人的八卧室殖民地住宅（配有室外厨房和木火比萨饼烤箱），或者预订整个酒店用于您的下一次大型活动。凭借多功能空间、美丽的花园、网球场甚至豪华电影院，它荣获最新奖项也就不足为奇了：2023 年新南威尔士州旅游奖最佳五星级豪华住宿金奖。
Kalinya Estate, Bargo - Credit: Kalinya Estate
最佳独特住宿：钻石水域树屋度假村，卡姆登（Camden）港河
睡在雨林中，醒来后伴着鸟鸣和拍岸的清脆声响，入住您专属的树屋，栖息于卡姆登（Camden）港河畔——这趟旅程如此特别，甚至荣获2023年新南威尔士州旅游大奖的独特住宿金奖。这座焕然一新的度假胜地距离麦考利港以南仅一小段车程，让您真正沉浸在大自然的怀抱中。宽敞的露台俯瞰着河流，通往私人湿地步道和观鸟区，还有小溪、水坝和零星的森林供您悠闲探索。每间树屋均配备宽敞的大床卧室、沙发床、厨房、用餐区以及豪华的浴室。
Diamond Waters Treehouse Retreat, Camden Haven River - Credit: Diamond Waters Treehouse Retreat
房车和露营的最佳地点：蒂奥纳假日公园，福斯特
闪闪发光沃利斯湖一边是金色的沙滩七英里海滩另一方面，这家中央海岸度假公园的地理位置绝佳。它不仅凭借乌托邦般的地理位置荣获2023年新南威尔士州旅游奖的房车和度假公园金奖，更凭借其田园诗般的住宿选择赢得了奖项。这家宠物友好型公园提供新近翻新的海滩、湖泊和森林场地，可供房车和帐篷停放，以及一系列现代化的小屋和树屋豪华露营帐篷。今天在湖边划皮划艇，明天在沙滩冲浪，然后探索布蒂布蒂国家公园之间。
Tiona Holiday Park, Forster - Credit: Tiona Holiday Park
最佳设计：悉尼Ace 酒店
作为悉尼酒店业最炙手可热的新星之一，Ace Hotel 于 2022 年隆重开业，并凭借其充满个性的设计、Loam 和 Kiln 两家餐厅的精彩餐饮选择，以及客房内吉他和部分套房自选黑胶唱片等贴心服务，迅速引起轰动。酒店的屋顶餐厅 Kiln 在 2023 年 Eat Drink Design 大奖中荣获最佳餐厅设计奖，并在 2022 年的大奖中荣获最佳酒店设计奖最高荣誉，评审团高度评价了其丰富的餐饮选择对整体体验的重要性。“这里不仅会成为当地人享用早餐的热门场所，还会受到来自世界各地的宾客和游客的青睐，让他们享受到深夜的多功能空间——这对于居民和游客来说都是一个绝佳的体验。”
Ace Hotel, Sydney - Credit: Anson Smart
最佳绿色度假胜地：红隼巢生态小屋，阿德拉山
这间奢华的雪谷度假屋坐落在一座小型可持续农场内，仅占地830英亩（约830公顷）的三分之一；其余部分则被划为黄杨树草原保护区。这间远离尘嚣的小屋坐落在岩石山涧之上，配备壁炉、环绕式阳台和户外浴池，让您尽享宁静祥和的氛围。小屋采用再生材料建造，采用太阳能和电池供电，天然隔热，并备有手工皂和无树卫生纸——所有这些，都使其荣获2023年新南威尔士州旅游奖生态旅游铜奖。
Kestrel Nest Eco Hut, Mount Adrah - Credit: Lean Timms
最佳酒店餐厅：凯亚，布莱克希思（Blackheath）
获得殊荣的厨师、获得殊荣的酒单和杰出住宿奖入围者三者合二为一，会是怎样一番景象？预订凯亚酒店 (The Kyah) 定能一探究竟。酒店业主将蓝山一家古老的汽车旅馆改造成一座充满棕榈泉风情的现代化酒店，酒店内的 Blaq 餐厅更是成为城中热议的话题。Blaq 由蓝山当地人兼行政总厨 Mate Herceg（2016 年荣获年度旅游住宿厨师）掌舵，秉承“从花园到餐桌”的理念，以使用本地食材和可持续食材为荣。酒店酒单上涵盖了所有新南威尔士州的食材，也秉承了同样的理念，并于 2022 年和 2023 年连续两年荣获新南威尔士州地区酒店最佳酒单称号。
Executive chef Mate Herceg in the kitchen garden outside The Kyah - Credit: Steven Woodburn
最佳自给自足小屋：包含在 Nimbin
“环保”这个词经常被滥用，但对于北海岸永续农业农场上的这两栋自给自足的小屋来说，这个词再合适不过了。小屋坐落在原始的古尔曼加尔溪（Goolmangar Creek）畔，采用可持续采购的硬木和回收的集装箱建造而成，浴室和厨房由太阳能和过滤水箱系统供电，为客人提供一个舒适的环境，让他们可以欣赏周围的自然环境，并在夜晚仰望星空。Contained 在2023年新南威尔士州旅游奖中荣获“最佳新企业”奖，并在2023年北海岸旅游奖中荣获类似奖项——杰出旅游初创企业奖和年度企业奖，对于一家开业不到一年的物业来说，这是一项巨大的成就。
Contained in Nimbin, Nimbin - Credit: Contained in Nimbin
最佳精品住宿： Peppertree 系列，马奇
入住位于马奇 ) 壮丽葡萄酒产区的 Peppertree Collection 精品酒店，以您的方式享受美酒时光。预订位于广阔农田上的乡村小屋，精品酒店在一座 1862 年修复的维多利亚式建筑中，或者服务式露台公寓位于马奇镇中心。Peppertree Collection 凭借丰富的选择，荣获 2023 年新南威尔士州旅游大奖“自助式小屋”类别金奖。
Peppertree Collection, Mudgee - Credit: AmberCreative / PTHG Pty Ltd
最佳豪华露营：麦亚尔河营地，霍克斯内斯特
位于河流和海滩之间麦亚尔湖国家公园这个僻静的自然度假胜地距离纽卡素仅一小时车程，是户外探险者的梦想之地，钓鱼、四轮摩托、滑沙、骑自行车、丛林徒步和划船等活动近在咫尺。除了露营地和小房子外，这里还有三个宽敞的帆布和再生木材制成的狩猎风格豪华露营帐篷，可供四至六位客人入住。每个帐篷都有自己的四柱床、全套卫浴、隐蔽的烧烤区和阳台上的下沉式户外休息室。为了让体验更加完美，您还可以找到私人河流通道，在那里游泳、划皮划艇或观赏当地的海豚。难怪这个营地在 2023 年北海岸旅游奖中赢得了豪华露营金奖。
Myall River Camp, Hawks Nest - Credit: Sue Stubbs
