气温下降，大雪山地区便会升温。无论您是想在山坡上滑行，还是想泡在温泉里，这里都是与家人共度漫长冬日周末的终极方式。
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亮点
亮点
第一天：探索农场新鲜的冬季农产品
早晨
计划在上午中旬抵库马（Cooma）北部的布雷德博，这样孩子们就有充足的时间与可爱的吉祥物狗狗SongLu和Tawdiffu玩耍。它们会在马森米斯特黑松露和葡萄酒庄园里赛跑。冬季是黑佩里戈尔松露的黄金季节，庄园里灵敏的狗狗会带你探索它们的生长地：橡树和榛树的根部。在“家庭松露寻宝”活动中，你将跟随松露犬在庄园里四处寻觅这种珍贵芳香菌类的块状物。
继续前往库马（Cooma） ，在Lott Cafe喝一杯提神的大雪山地区咖啡，这里还出售自制的蛋糕和糖果。
Macenmist 黑松露和葡萄酒，布雷德博 - 图片来源：Sonia Sande
下午
补充能量后，踏上科修斯科高山之路，GPS 导航，前往金达拜恩（Jindabyne）。这座湖畔高山小镇是通往高地主要滑雪场派瑞雪（Perisher）、 斯瑞德伯、 塞尔温（Selwyn）以及夏洛特山口 (Charlotte Pass)的门户。
镇上的第一站是去The 市场购买物资，这是一家咖啡馆和供应商，出售超本地农产品、热咖啡和新鲜果汁、沙拉、三明治等。
距离金达拜恩（Jindabyne）仅 20 分钟路程埃文赛德高山庄园，是您接下来两晚的落脚之所。这座风景如画的农场饲养着400只鸡、高地牛和南丘羊，无论家庭成员大小，都可以在这里与它们亲密接触，还可以探索果园和蔬菜园。这里的环保两居室和三居室小屋完全独立，设施齐全，配备斯堪的纳维亚风格的家具和户外篝火，可供您烤棉花糖。
埃文赛德高山庄园，埃文赛德 - 图片来源：埃文赛德高山庄园
晚上
在Bacco 意大利餐厅，感受欧洲阿尔卑斯山的魅力。这家餐厅是金达拜恩（Jindabyne） 的长期热门餐厅，其木质镶板的餐厅风格令人联想起小木屋。厨房为您准备了在清新的阿尔卑斯山空气中度过漫长一天后渴望的美食——比如莫顿湾金枪鱼、大虾和鱿鱼的意式全麦意大利面；披萨；或是香煎鲷鱼。此外，餐厅还为 12 岁及以下的儿童提供儿童菜单。
Bacco Italian Restaurant, Jindabyne - Credit: Bacco Italian Restaurant
第二天：戴上帽子，系好滑雪靴
早晨
金德拜恩的桦木咖啡馆 (Birchwood Cafe) 对待咖啡一丝不苟。您可以品尝一杯 Single O 混合咖啡，搭配一块胡萝卜蛋糕，或者点一杯热巧克力、烤荷兰煎饼和一份早餐，为一天的滑雪之旅做好准备。早餐后，您可以参加半日雪鞋健行，穿越偏远地区。 K7 冒险，导游将带您体验科修斯科高山地区的风情，并沿着 Ramshead Ramble 路线欣赏科修斯科山（Mount Kosciuszko）的美景。
K7 Adventures in Kosciuszko National Park, Snowy Mountains - Credit: K7 Adventures
下午
下午，您可以选择该地区的滑雪度假村，享受一下午的滑雪和滑板乐趣。斯雷德博拥有50多条雪道，其中包括全国最长的雪道，此外还有地形公园和澳大利亚唯一的山地缆车。梅里特缆车，滑雪者和非滑雪者都可以欣赏到美丽的风景。在山顶，你会发现梅里茨山庄，非常适合滑雪后享用丰盛的汉堡和一杯葡萄酒。
斯瑞德伯，大雪山地区
与此同时，派瑞雪（Perisher）及其周边的雪场构成了南半球最大的高山滑雪胜地，占地1245公顷，拥有适合各种滑雪水平的雪道。这片广阔的雪场还包括地形公园、半管道、越野雪道，以及专门的雪橇和雪胎区域。
最后，还有夏洛特山口 (Charlotte Pass)，只能从派瑞雪（Perisher）乘坐雪上交通工具到达。由于度假村拥有专属通道，您抵达后可能会发现这里比其他地区更安静一些。
夏洛特山口 (Charlotte Pass)滑雪场，夏洛特山口 (Charlotte Pass)
雪地活动结束后，及时脱掉靴子，在Wildbrumby 酿酒厂。在高地度过充满乐趣的一天后，一杯酸樱桃或奶油糖杜松子酒是您唯一需要的滋补品；孩子们一定会爱上一碗苹果酥。甜点过后，让孩子们在雕塑花园里尽情玩耍，然后驱车前往金达拜恩（Jindabyne） Brewing)，享用玉米面包、烤串和生啤。
Wildbrumby Distillery, Crackenback - Credit: Wildbrumby Distillery
晚上
在金达拜恩（Jindabyne）和斯瑞德伯之间的山谷中，克拉肯巴克农场酒店还拥有一间舒适的客房，但您无需入住即可在餐厅享用“从牧场到餐桌”的美味佳肴。预订一张壁炉旁的餐桌，点一份丰盛的法式农家风味美食——孩子们一定会喜欢椰枣布丁作为甜点。
第三天：滋养身体、心灵和胃
早晨
让孩子们和乐于助人的父母睡个懒觉，然后在 Jai Yoga 的哈达瑜伽课上舒展一下被雪打累的四肢，然后去Friday Flat Donut Hut买些咖啡、热巧克力和肉桂甜甜圈带走。
A Jai Yoga retreat in Thredbo - Credit: Jai Yoga
喝完热巧克力后，放松身心，返回 Avonside 退房，然后向北行驶亚兰戈比利洞穴，一系列令人惊叹的洞穴，洞内钟乳石和石笋由数百万年前的石灰岩形成。沿着3公里长的亚兰戈比利河小径环行，即可到达一个天然的亚朗戈比利洞穴温泉池全年温度为 27°C - 即使周围白雪皑皑，也非常适合快速畅游一番，然后继续返回悉尼。
亚兰戈比利洞穴，科休斯科国家公园（Kosciuszko National Park）
到达那里
大雪山地区地区风景秀丽，距离悉尼以南五个半小时车程。这段史诗般的公路之旅将带您穿越南部高地云雾缭绕的村庄，绕过乔治湖，最终抵达大雪山地区最大的城镇库马（Cooma）。这里是传奇的科修斯科高山之路的起点，这条170公里长的路线蜿蜒穿过山脉，直抵坎科班，背靠澳大利亚最高峰科科修斯科山（Mount Kosciuszko）。
从金达拜恩（Jindabyne）出发，驱车仅需30分钟即可到达条件良好的斯瑞德伯和派瑞雪（Perisher）滑雪场，而布洛克斯平地滑雪站距离这里也只有20分钟车程，并且拥有充足的停车位。从2024年6月8日至10月6日， 大雪山地区巴士服务将作为公共交通服务，为从金达拜恩（Jindabyne）前往派瑞雪（Perisher）和斯瑞德伯度假村的乘客提供滑雪季每周七天的出行选择，学校假期和高峰时段将提供额外服务。
