從壯觀的瀑佈到神秘的隧道，南部高地（Southern Highlands）在品酒之餘還有許多自然景觀可供探索。您可以漫步於鬱鬱蔥蔥的熱帶雨林，騎乘於蜿蜒的鄉村小路，或驚嘆於成千上萬朵鬱金香競相綻放的壯麗景象。
徒步穿越高地
探索南部高地（Southern Highlands）鬱鬱蔥蔥的周邊環境的最佳方式之一就是健行。不妨從輕鬆攀登至海拔 863 公尺的山頂開始。 直布羅陀山這是一座擁有1.5億年歷史的塌陷火山，如今是雪梨和坎培拉(Canberra)之間最高的山峰。山上有多條蜿蜒的健行路線，每條路線都設有可俯瞰山谷和村莊的壯麗觀景點。 貝裡馬河步道這裡將自然與歷史結合，設有 17 張解說牌，探索村莊的過去。
溫格卡里比河，貝裡瑪
在莫頓國家公園在邦達努恩附近， 情侶步道這是一條短途步道，蜿蜒穿過開闊的森林和原生花卉，最終到達回聲角（Echo Point）欣賞美景。 博克斯谷礦步行道沿著一條廢棄的鐵路線穿過隧道，可以欣賞到令人嘆為觀止的景色。 納泰峽谷如果你喜歡挑戰，那就去做吧。 星光小徑在納泰國家公園它將帶您穿越未受破壞的灌木叢和獨特的原生森林。
情侶步道, Bundanoon - 圖片來源：Michael Van Ewijk
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觀鳥愛好者會喜歡荒地保護區在羅伯遜附近，有長2公里到20公里不等的步道蜿蜒穿過野花盛開的田野，以及附近的雨林步道在羅伯森保護區。 塞西爾·霍斯金斯保護區莫斯維爾是觀賞水鳥的絕佳地點。想要體驗不同的樂趣，可以晚上從邦達努恩步行前往螢火蟲谷，欣賞數百萬隻小昆蟲點亮夜空的奇景。
欣賞壯觀的瀑布
壯麗的懸崖從80多公尺高處直落到下方的山谷。 菲茨羅瀑布（Fitzroy Falls）這是一場令人嘆為觀止的奇觀。 莫頓國家公園您可以從菲茨羅瀑布（Fitzroy Falls）遊客中心附近的觀景台俯瞰美景，或沿著懸崖兩側的兩條步道之一漫步。 西緣和東緣在布德羅國家公園 (Budderoo National Park）， 卡靈頓瀑布水流從50公尺高處傾瀉而下，穿過茂密的植被，匯入下方的袋鼠河。附近還有瀑布… 內莉斯格倫雖然面積較小，但同樣迷人，下面的平靜水池在溫暖的月份裡是熱門的游泳場所。
菲茨羅瀑布（Fitzroy Falls），袋鼠谷（Kangaroo Valley）
你可以步行前往神奇的地方仙女涼亭瀑布靠近邦達努恩。這條小徑會帶你到懸崖頂端，那裡有一架梯子通往瀑布底部。向東開車不遠，就會發現壯觀的景色。 貝爾莫爾瀑布可欣賞砂岩植物群落的景色。在伊拉瓦拉斷崖的羅伯森附近，探索… 麥格理（Macquarie）山口國家公園並遵循瀑布步道穿過茂密的熱帶雨林和高聳的桉樹，即可抵達美麗的卡斯卡德瀑布。
漫步於美麗的花園
南部高地（Southern Highlands）擁有澳洲一些最令人驚嘆的花園。在博拉爾，美麗的科比特花園它已有100多年的歷史，是每年鬱金香節的中心（稍後會詳細介紹）。 南部高地（Southern Highlands）植物園這是一個由社區資助的項目，由志工維護，他們負責維護佔地 15 公頃的花園，花園裡種植各種外來和本土物種，包括 22 種銀樺樹，此外還有雕塑、野餐區、苗圃和遊樂場。
科比特花園, 鮑勒爾
該地區許多歷史悠久的鄉村莊園都被精心設計的花園環繞，其靈感來自傳統的英式花園。這些莊園已被列入國家名錄。 哈珀大廈以其耐寒植物和巨大的樹籬迷宮而聞名。 雷特福德公園這是一座粉嫩的義大利式建築傑作，建於19世紀80年代，四周環繞著點綴著雕塑和藝術品的優美花園。兩處都允許攜帶寵物狗。您可以漫步於20個精心設計的花園房間之間。 紅牛農場薩頓森林由林地、玫瑰園、菜園、果園、湖泊等組成。
紅牛農場薩頓森林
停下來聞聞花香
南部高地（Southern Highlands）最著名的花卉盛宴當屬一年一度的鬱金香節，科比特花園在此慶祝春天的到來。超過8萬株鬱金香和一年生花卉競相綻放，構成色彩斑斕、錯綜複雜的花海。若想親手採花，不妨前往花園體驗一番。 南部高地（Southern Highlands）花卉農場參加創意工作坊奧克斯利山農場鮮花或學習如何種植和採摘自己的花朵大麗花田。
體驗鄉村生活
南部高地（Southern Highlands）起伏的綠色山丘是澳洲一些最肥沃的農田所在地。這裡最初是19世紀初的牛牧場，如今發展成為擁有豐富農業資源的地區，從乳牛場、果園到葡萄園、蜂場、蔬菜農場等等，不一而足。 穆塞特控股再生農場這是該地區眾多注重永續發展的農場之一。參加導覽遊，與農場主人見面，了解離網生活方式，與動物們親密接觸，並了解當季食材。
穆塞特控股再生農場的農場參觀科洛谷 - 圖片來源：Mussett Holdings
更多可愛的動物等著你！ 燕巢這是一個仍在運作的農場，圍場裡飼養著高地牛、馬、雞、孔雀等等。 月之莊園廚房這家位於羅伯森的餐廳很受歡迎，大部分食材都來自自家的有機農場。您可以跟隨餐廳老闆參觀，了解他們如何透過永續的耕作方式培育健康的土壤，並種植出營養豐富的食物。 波拉爾蜂蜜農場穿上養蜂服，深入了解蜜蜂的世界，並品嚐它們的「液體黃金」。
波拉爾蜂蜜農場波拉爾
地下的牧草
南部高地（Southern Highlands）的一些最引人入勝的自然奇觀就隱藏在地下。 米塔貢蘑菇隧道這是一個維多利亞時代的鐵路隧道，如今已改造成一個充滿異國情調的真菌農場。真菌學家農場主將旅遊指南您參觀隧道，並講解他們如何打造理想的生長環境。冬季，您可以前往… 羅伯森松露觀看訓練有素的獵犬從橡樹和榛子樹下挖出稀有的佩里戈爾松露。
米塔貢蘑菇隧道之旅，米塔貢 - 圖片來源：Little Mountain Mushrooms
騎上你的自行車
無論您是想在周日享受一段寧靜的騎行時光，還是挑戰一些陡峭的山坡，南部高地（Southern Highlands）都能為您提供合適的騎行體驗。 邦達努恩自行車路線這是一條輕鬆的 14 公里長的步道，蜿蜒穿過國家公園，沿途有許多野餐區和風景優美的觀景點。 博拉爾和邦邦賽道的精華這是一條26公里長的公路和越野自行車路線，途經多個村莊，並沿著溫格卡里比河延伸。山地自行車愛好者可以在溫格洛森林步道和韋爾比山地自行車道上挑戰自己的技能。
邦達努恩自行車路線，莫頓國家公園 - 圖片來源：Michael Van Ewijk | DCCEEW
