Wanderung durch die Highlands

Eine der schönsten Möglichkeiten, die grüne Landschaft der Southern Highlands zu erkunden, ist zu Fuß. Beginnen Sie mit einer leichten Wanderung zum 863 Meter hohen Gipfel des Mount Gibraltar , einem 150 Millionen Jahre alten eingestürzten Vulkan, der heute den höchsten Punkt zwischen Sydney und Canberra darstellt. Zahlreiche Wanderwege schlängeln sich um den Berg und bieten spektakuläre Aussichtspunkte über die Täler und Dörfer. Der malerische Berrima River Walk verbindet Natur und Geschichte: 17 Informationstafeln beleuchten die Vergangenheit des Ortes.

Wingecarribee River Berrima

Im Morton-Nationalpark nahe Bundanoon schlängelt sich der Lovers Walking Track , ein kurzer Pfad, durch lichten Wald und vorbei an einheimischen Blumen, zu malerischen Aussichten am Echo Point. Der Box Vale Mine Walking Track folgt einer alten Eisenbahnlinie durch einen Tunnel und bietet atemberaubende Ausblicke auf die Nattai-Schlucht . Wer eine Herausforderung sucht, sollte den Starlights Trail im Nattai-Nationalpark in Angriff nehmen, der durch unberührte Buschlandschaft und einzigartigen einheimischen Wald führt.

Spazierweg für Verliebte , Bundanoon – Bildnachweis: Michael Van Ewijk

-

Copyright: DCCEEW

Vogelliebhaber werden das Schutzgebiet Barren Grounds bei Robertson lieben, wo sich Wanderwege von zwei bis 20 Kilometern Länge durch blühende Wildblumenwiesen schlängeln, sowie den nahegelegenen Regenwald-Wanderweg im Schutzgebiet Robertson. Das Schutzgebiet Cecil Hoskins in Moss Vale ist ideal, um Wasservögel zu beobachten. Ein besonderes Erlebnis bietet eine nächtliche Wanderung von Bundanoon ins Glow Worm Glen, wo Millionen dieser winzigen Insekten die Dunkelheit erhellen.

Bewundern Sie spektakuläre Wasserfälle

Die imposanten Fitzroy Falls Fitzroy Falls stürzen über 80 Meter tief ins Tal und bieten ein atemberaubendes Naturschauspiel im Morton-Nationalpark . Genießen Sie den Panoramablick vom Aussichtspunkt nahe des Besucherzentrums oder folgen Sie einem der beiden Wanderwege, die an beiden Seiten des Steilhangs entlang des Westrandes und des Ostrandes verlaufen. Im Budderoo National Park stürzen die Carrington Falls 50 Meter tief durch dichtes Grün in den Kangaroo River. Ganz in der Nähe befinden sich die Wasserfälle von Nellies Glen – kleiner, aber nicht weniger reizvoll. Der ruhige Pool darunter ist in den wärmeren Monaten ein beliebter Schwimmen .

Fitzroy Falls Kangaroo Valley

Nahe Bundanoon können Sie zu den zauberhaften Fairy Bower Falls wandern. Der Pfad führt Sie bis zur Spitze des Steilhangs, von wo aus eine Leiter hinunter zu den Wasserfällen führt. Eine kurze Autofahrt östlich davon erreichen Sie die spektakulären Belmore Falls mit Blick auf die Sandsteinflora. In der Nähe von Robertson am Illawarra-Steilhang können Sie den Macquarie Pass National Park erkunden und dem Cascades Walk durch üppigen Regenwald und vorbei an hoch aufragenden Eukalyptusbäumen zu den wunderschönen Cascades Falls folgen.

Belmore-Wasserfälle , Morton Nationalpark - Bildnachweis: Above Down Under von Kramer Photography

Schlendern Sie durch herrliche Gärten

Das Southern Highlands beherbergt einige der schönsten Gärten Australiens. In Bowral befinden sich die wunderschönen Corbett Gardens, die über 100 Jahre alt sind und das Zentrum des jährlichen Tulpenfestivals bilden (mehr dazu später). Der Botanische Garten des Southern Highlands ist ein gemeinschaftlich finanziertes Projekt, das von Freiwilligen betrieben wird. Diese pflegen die 15 Hektar große Anlage mit einer Mischung aus exotischen und einheimischen Pflanzenarten, darunter 22 Birkenarten, sowie Skulpturen, Picknickplätzen, einer Baumschule und einem Spielplatz.

Corbett-Gärten Bowral

Viele der historischen Landgüter der Region sind von makellos gestalteten Gärten umgeben, die von traditionellen englischen Gärten inspiriert sind. Das denkmalgeschützte Harper's Mansion ist berühmt für seine Pflanzen, die kühles Klima bevorzugen, und sein riesiges Heckenlabyrinth. Retford Park ist ein rosafarbenes Meisterwerk im italienischen Stil, erbaut in den 1880er Jahren und umgeben von wunderschönen Gärten mit Skulpturen und Kunstwerken. Beide Anwesen sind hundefreundlich. Unternehmen Sie einen gemütlichen Spaziergang durch die 20 gestalteten Gartenräume der Red Cow Farm im Sutton Forest, die aus Wäldern, Rosengärten, Nutzgärten, Obstgärten, Seen und vielem mehr bestehen.

Rote Kuh-Farm Sutton Forest

Halte inne und rieche an den Blumen

Die berühmtesten Blüten der Southern Highlands kann man beim alljährlichen Tulpenfest bewundern, das den Frühlingsbeginn in den Corbett Gardens feiert. Über 80.000 Tulpen und Sommerblumen erblühen und verwandeln Felder in ein Meer aus Farben und kunstvollen Mustern. Wer selbst Hand anlegen möchte, kann auf der Southern Highlands Flower Farm saisonale Blumen pflücken, an einem Kreativworkshop auf der Oxley Hill Farm Flowers teilnehmen oder auf The Dahlia Patch lernen, wie man eigene Blumen anbaut und erntet.

Genießen Sie ein Stück ländliches Leben

Die sanften grünen Hügel des Southern Highlands beherbergen einige der fruchtbarsten Ackerflächen Australiens. Anfang des 19. Jahrhunderts als Weideland für Rinder genutzt, bietet es heute einer vielfältigen Landwirtschaft Lebensraum – von Milchviehbetrieben und Obstplantagen über Weinberge und Bienenzucht bis hin zu Gemüseanbau und vielem mehr.Die Mussett Holdings Regenerative Farm ist einer von vielen Betrieben in der Region, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben haben. Nehmen Sie an einer Führung teil, um die Besitzer kennenzulernen, mehr über autarkes Leben zu erfahren, die Tiere zu treffen und zu sehen, welche Produkte gerade Saison haben.

Weitere liebenswerte Tiere erwarten Sie im Swallows Nest , einem aktiven Bauernhof mit Hochlandrindern, Pferden, Hühnern, Pfauen und anderen Tieren auf den Weiden. Das beliebte Restaurant Moonacres Kitchen in Robertson bezieht einen Großteil seiner Produkte vom eigenen Bio-Bauernhof. Machen Sie eine Führung mit dem Inhaber und erfahren Sie, wie durch regenerative Anbaumethoden gesunde Böden und nahrhafte Lebensmittel entstehen. Auf der Bowral Honey Farm können Sie in einen Imkeranzug schlüpfen und einen faszinierenden Einblick in die Welt der Bienen sowie eine Verkostung ihres flüssigen Goldes erhalten.

Bowral Honigfarm Bowral

Nahrungssuche unter der Erde

Einige der faszinierendsten Naturwunder verbergen sich unter der Erde in den Southern Highlands. Der Mittagong Mushroom Tunnel ist ein Eisenbahntunnel aus der viktorianischen Ära, der in eine exotische Pilzfarm umgewandelt wurde. Mykologen Reiseführer Sie durch den Tunnel und erklären Ihnen, wie sie die idealen Bedingungen geschaffen haben. Im Winter lohnt sich ein Besuch bei Robertson Truffles , wo gut trainierte Hunde seltene Périgord-Trüffel unter Eichen und Haselnussbäumen ausgraben.

Mittagong-Pilztunnel-Tour, Mittagong – Bildnachweis: Little Mountain Mushrooms

Schwing dich aufs Fahrrad!

Ob Sie eine entspannte Sonntagsradtour oder anspruchsvolle Bergfahrten suchen – die Southern Highlands bieten für jeden Geschmack das passende Raderlebnis. Die Bundanoon Cycling Route ist ein einfacher, 14 Kilometer langer Weg, der sich durch den Nationalpark schlängelt und zahlreiche Picknickplätze und Aussichtspunkte bietet. Die Route „Best of Bowral and the Bong Bong Track“ ist eine 26 Kilometer lange Strecke mit On- und Offroad-Abschnitten, die durch Dörfer und entlang des Wingecarribee River führt. Mountainbiker können ihr Können auf den Wingello Forest Trails und dem Welby Mountain Bike Path unter Beweis stellen.

Bundanoon Radweg , Morton Nationalpark – Bildnachweis: Michael Van Ewijk | DCCEEW