接穗

Scion 是一家進步的 Rutherglen 釀酒廠，提供該地區傳統葡萄品種的現代風味。期待重新設計的 Durif 和重新構想的 Muscat。期待意外。

酒窖位於維多利亞州東北部的 Rutherglen 葡萄酒產區，坐落在該鎮以南兩公里處的自然景觀中。 Scion 在 2022 年美食旅行者葡萄酒大獎中被授予 Rutherglen 最佳小型酒窖獎。

Scion 成立於 2002 年，其靈感來自釀酒師 Rowly 的曾曾曾曾祖父 George Francis Morris，他是一位澳大利亞葡萄種植先驅。

作為 Rutherglen 最現代的釀酒師之一（以及 2022 年 Young Gun of Wine Awards 的人民選擇獎），Rowly 致力於釀造有趣、有時出乎意料但始終美味的葡萄酒。他以小批量手工釀造代表現代 Rutherglen 的葡萄酒。

可持續性是 Scion 做出的每項決定的基礎，重點是葡萄園土壤生態系統的生物管理，以及利用太陽能和雨水來經營酒廠和酒窖。特斯拉充電站可供地窖門訪客使用。 Scion 的葡萄園已通過澳大利亞可持續葡萄種植認證。

參觀舉辦品酒體驗或預訂野餐籃，在桉樹間享受。