蘑菇覓食工作坊

來參加南部高地獨特的蘑菇採集工作坊，清爽的秋日空氣預示著蘑菇季節的到來。在當地採集者阿曼達 (Amanda) 的帶領下，您將花一上午的時間探索松樹林，尋找珍貴的藏紅花奶菇和滑溜傑克蘑菇。在與專家合作 6 年後，阿曼達了解當地珍貴的秋季美食。 採集完畢後，大家聚集在一起，以傳統方式烹調親手採摘的食材——用黃油和鹽煎至金黃色並焦糖化，然後與當地製作的酸麵包一起食用。這是一場感官盛宴，凸顯了當地時令農產品的新鮮度和風味。為了使您的體驗更加完美，您可以品嚐涼爽氣候下的南部高地葡萄酒，與您的蘑菇菜餚完美搭配。 無論您是自然愛好者、美食家還是好奇的初學者，這個研討會都會為您提供在森林中享受美味而身臨其境的一天，慶祝野生蘑菇的神奇和緩慢的季節性生活的樂趣。