調味醬和酸辣醬製作工作坊
山坡豐收
2026年2月22日 (星期日) – 2026年2月25日 (星期三)
概述
想知道如何製作美味的番茄醬和番茄醬嗎？這個工作坊將教你如何做到！
首先，我們將一邊品嚐暢銷的番茄醬、青番茄醬和番茄沙司，一邊探討這些保存方法的基本原理，從食材和罐子的選擇與準備，到生產、裝瓶和儲存的步驟。我們將討論鹽水浸泡、酸度、溫度和熱封的重要性，並讓你親自動手製作一批美味的番茄醬或番茄沙司。
整個過程中我們將提供大量的指導和演示，所以請盡情提問！
透過這門課程，你將掌握製作這些美味番茄醬的技能和知識，從而能夠充分利用當季番茄的豐收，製作出這些美味的罐頭食品，一年四季享用，或者作為精美的手工禮物饋贈親友。
想知道如何製作美味的番茄醬和番茄醬嗎？這個工作坊將教你如何做到！
首先，我們將一邊品嚐暢銷的番茄醬、青番茄醬和番茄沙司，一邊探討這些保存方法的基本原理，從食材和罐子的選擇與準備，到生產、裝瓶和儲存的步驟。我們將討論鹽水浸泡、酸度、溫度和熱封的重要性，並讓你親自動手製作一批美味的番茄醬或番茄沙司。
整個過程中我們將提供大量的指導和演示，所以請盡情提問！
透過這門課程，你將掌握製作這些美味番茄醬的技能和知識，從而能夠充分利用當季番茄的豐收，製作出這些美味的罐頭食品，一年四季享用，或者作為精美的手工禮物饋贈親友。