レリッシュとチャツネ作りワークショップ

美味しいトマトレリッシュとソースの作り方を知りたいと思ったことはありませんか？このワークショップでその作り方を伝授します！ まずは、人気のトマトレリッシュ、グリーントマトレリッシュ、トマトソースをお茶と試食でお楽しみください。材料や瓶の選び方、準備、製造、瓶詰め、保存方法まで、これらの保存方法の基本についてお話しします。塩漬け、酸味、温度、ヒートシールの重要性についても解説し、実際に美味しいトマトレリッシュやソースを作ってみましょう。 ワークショップでは、たくさんのガイダンスとデモンストレーションをご用意していますので、ぜひご質問ください！ このクラスで得たスキルと知識を活かして、旬のトマトを有効活用し、一年を通して楽しめる美味しいジャム作りをマスターしましょう。手作りの素敵なギフトにも最適です。