버터팩토리 레스토랑
개요
피리(Pyree)에 위치한 버터 팩토리 레스토랑은 남부 해안의 보석 같은 곳으로 낙농업의 중심지에 자리 잡고 있습니다.
버터 팩토리는 1840년대 초 버터 공장으로 시작한 유서 깊은 레스토랑입니다. 당시 쇼알헤이븐 최초이자 뉴사우스웨일즈 주 최대 규모의 버터 공장이었습니다.
헤필(Heffill) 가족은 20년 동안 레스토랑 케이터링 이벤트 사업을 운영해 왔습니다. 지역 사회에 깊이 뿌리내린 이들은 신선한 지역 농산물을 사용하고 직접 가꾼 정원에서 채소와 꽃을 손님들과 나누는 것을 좋아합니다.
소박하고 제철 식재료를 사용한 컨트리풍 요리와 다양한 홈메이드 메뉴를 즐겨보세요! 매일 갓 구운 빵 냄새가 가득하며 메뉴판에는 현지에서 재배하거나 농장에서 직접 생산한 식재료를 사용한 요리가 표시되어 있습니다.
접근성
행사장/시설에는 조용한 공간이 마련되어 있습니다.
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
식품 준비 시 알레르기 관리를 위한 식품청 요구 사항을 준수하십시오.
예약 시 투어 가이드에게 손님의 접근 요구 사항을 알려주세요(픽업 및 드롭오프 요구 사항 포함)
모든 방문자에게 충족해야 할 특정 요구 사항이 있는지 물어보세요.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
알레르기와 불내증이 있는 사람들을 위한 곳입니다.
몇 계단을 오를 수 있을 만큼 이동성이 충분하지만 균형을 잡는 데 도움이 되는 고정 장치가 필요한 분들을 위한 서비스입니다. (보행기 및 이동 보조 기구 사용자 포함)
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
음식 알레르기나 화학물질 불내증이 있는 사람들을 위해 요리 및 청소 관행을 수정하세요(견과류, 유제품, 해산물, 계란, 글루텐 등이 없는 식사 메뉴 포함 가능)
불만 접수를 위한 다양한 연락 방법 제공
웹, 이메일, 전화 등 다양한 예약 옵션을 제공합니다.
예약 준비에 대한 지원 제공(다양한 목적지에서 무엇을 해야 하는지에 대한 서면 지침과 함께 명확한 여정 제공 포함)
요청 시 화학 물질과 향료가 없는 린넨을 제공하세요.
리셉션 구역을 포함한 공용 구역에 좌석을 제공하세요
요청 시 화학 물질과 향료가 없는 세면도구를 제공합니다.
발렛파킹 서비스 제공
학습 또는 행동 문제가 있는 사람들과 소통하는 방법에 대한 직원 교육을 실시하세요.
직원들에게 알레르기 반응에 대처하는 방법을 교육하세요
미끄럼 방지, 견고하고 매끄러운 바닥재/덮개를 사용하세요.
간단한 영어/읽기 쉬운 표지판 및 정보(메뉴 및 비상 정보 포함)를 사용하세요.
학습, 의사소통, 이해 및 행동에 어려움을 겪는 사람들을 환영하고 돕습니다. (자폐증, 지적 장애, 다운 증후군, 후천성 뇌 손상(ABI), 난독증 및 치매가 있는 사람들 포함)