토마토렐리시 & 소스 만들기

토마토 수확철이 다가오고 있나요? 토마토 렐리시와 소스 만들기 워크숍으로 미리 준비하세요!

차 한 잔과 함께 시그니처 토마토 렐리시 그린 토마토 렐리시 토마토 소스를 시식하며 재료 선택 병 준비 제조 병입 보관까지 토마토 렐리시와 소스를 만드는 기본 원리에 대해 이야기 나눠보세요. 산도 온도 밀봉의 중요성에 대해 배우고 직접 토마토를 사용하거나 제공되는 토마토를 이용해 맛있는 토마토 렐리시와 소스를 직접 만들어보며 실습합니다.

각 단계마다 자세한 안내와 함께 다양한 레시피 변형 아이디어도 알려드립니다.

이 워크숍에서 배운 기술과 지식을 활용하면 제철 토마토를 마음껏 활용하여 일년 내내 즐길 수 있는 맛있는 렐리시와 소스를 만들거나 정성껏 만든 선물로 활용할 수 있습니다.

제공 내용:

토마토 렐리시 1병 또는 토마토 소스 1병 (최소)

워크숍 자료와 레시피 토마토 보존을 위한 다양한 아이디어가 포함되어 있습니다.

준비물:

토마토가 넉넉하신 경우 방울토마토가 아닌 중간 크기에서 큰 토마토 1kg과 깨끗하고 살균된 250~400ml 유리병 또는 유리 용기 그리고 뚜껑을 가져오셔도 좋습니다.

미끄럼 방지 기능이 있는 발을 완전히 덮는 신발을 착용해 주세요.