食品、農産物、市場

グルメ好きでなくても、ニューサウスウェールズサウス・コーストの美しいユーロボダラ地方を訪れれば、きっとグルメ好きになるでしょう。ファーマーズマーケットやチーズ工場から、採れたての牡蠣、地元のシーフード、ブッシュハニー、上質なワイン、そして絶品レストランまで、ワクワクする魅力が満載です。

私にそれを剥がして

ベイトマンズ・ベイはオーストラリアのオイスターコーストの中心地であり、清らかな河口域で育ったクライド川産のふっくらとした牡蠣が収穫されています。ユーロボダラの他の牡蠣養殖地には、 トゥロス岬のトゥロス川河口やナルーマのワゴンガ入江などがあります。 ナルーマ・オイスター・フェスティバル5 月の祭りは地元のハイライトであり、見逃せません。

新鮮な牡蠣を購入するには、 レイストリートのオイスターシェッドそしてパーリーオイスターバー＆ファームベイトマンズ・ベイにある。シーフードを堪能したいなら、爽やかな川の景色が楽しめるテーブル席に座りましょう。 モルヤ川は、地元産の食材をフランス風にアレンジした料理を提供しています。その他の地元で人気の料理は JJ's@ザ・マリーナベイトマンズ・ベイ、トゥロスボートシェッド＆カフェ、そしてクォーターデッキナルーマで。

農場直送が最高

SAGEファーマーズ・マーケットオーストラリアでも有数の生産者マーケットです。毎週火曜日午後3時にモルヤのリバーサイドパークでウェルカムベルが鳴り響き、地元のチーズ、ハーブ、野菜、肉、手作りパン、そして新鮮な牡蠣をバスケットに詰め込もうとする人々が押し寄せます。土曜日には、モルヤ・カントリー・マーケットとティルバ・グロワーズ・マーケットより美味しい自家栽培の食材をお楽しみ下さい。

チーズがお好きなら、ここはまさにうってつけです。ユーロボダラはオーストラリア最古の酪農地域の一つです。魅力的なボダラ村では、実際に酪農の生産工程を見学できます。 ボダラデイリーチーズ工場カフェで昔ながらのミルクシェイクを飲みましょう。

チーズに合うものは何ですか?

ワイン！ユーロボダラはブドウの木に最適な肥沃な土壌です。極上のワインを味わうには、セラードアへお越しください。 ティルババレーワイナリー＆エールハウスコルーニャ湖畔に位置し、セントラル ティルバ (チーズを買った場所) からわずか数分です。毎週日曜日の午後 12:30 からは、おいしいランチ メニューとライブ ミュージックが楽しめます。

自慢する時間

毎年恒例のユーロボダラ農業ショー1月に行われるこの祭りは、地域の暮らしを祝うコミュニティのお祭りです。薪割り、馬跳び、家畜のショー、地元の家畜競技、遊園地の乗り物、そして家族向けのエンターテイメントが楽しめる、伝統的な田舎のショーです。もちろん、牡蠣も！2個も！