モッシーカフェ
概要
The Mossy は単なるカフェではなく、目的地です。
The Mossy Cafe では、見た目にも美しく、幸せで気配りのあるスタッフと満足したお客様で満たされた、温かく居心地の良い空間を作りたいと考えています。
お客様が立ち寄ったときに、まるで友人の家に入ったような気分になってほしいと考えています。
料理のスタイルは多種多様で、さまざまな文化の最高の料理を 1 つの皿にまとめています。
料理にはさまざまな選択肢があり、食物不耐性やライフスタイルの好み (乳製品不使用、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガン) を持つ人々にも対応しています。
The Mossy では、コーヒー サプライヤーが私たちのすぐ近くで働いているのは幸運です。
Guerrilla Roasters の創設者も Mossy チームで働いており、情熱的なバリスタにコーヒーの魔法をすべて伝えています。 Guerrilla は、南北アメリカ、アフリカ、アジアの持続可能な農場からのみ原料を調達する業界のリーダーと協力しています。
彼らがモッシーのために特別にデザインしたブレンドは季節によって常に変化し、コーヒーのさまざまな風味だけでなく、特定の地域のテロワールを表現することができます。