Das Mossy Café
Überblick
Das Mossy ist nicht nur ein Café, es ist ein Ziel.
Im Mossy Café möchten sie einen warmen, einladenden Raum schaffen, der optisch ansprechend ist und mit glücklichen, aufmerksamen Mitarbeitern und zufriedenen Kunden gefüllt ist.
Sie möchten, dass die Kunden hereinkommen und sich fühlen, als wären sie bei Freunden zu Hause.
Der Stil des Essens ist vielseitig und vereint das Beste aus Küchen verschiedener Kulturen auf einem Teller.
Das Essen bietet eine große Auswahl und ist auf Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Lebensstilpräferenzen zugeschnitten – milchfrei, glutenfrei, vegetarisch und vegan.
Im Mossy haben sie das Glück, dass unsere Kaffeelieferanten so nah bei uns arbeiten.
Die Gründer von Guerrilla Roasters arbeiten auch im Mossy-Team und geben all ihre Kaffeezauberei an unsere leidenschaftlichen Baristas weiter. Guerrilla arbeitet mit Branchenführern zusammen, die nur von nachhaltigen Farmen in ganz Amerika, Afrika und Asien beziehen.
Die Mischung, die sie speziell für Mossy kreieren ändert sich ständig mit den Jahreszeiten, was ihnen die Möglichkeit gibt, die verschiedenen Aromen des Kaffees, aber auch das Terroir einer bestimmten Region hervorzuheben.