バスティオンレーンエスプレッソ

109 年の歴史を持つ文化遺産に登録されたウキ郵便局で焙煎された特注コーヒー。

あなたを目覚めさせるものは何ですか? のどかなウキには、一日を元気にスタートさせるものがたくさんあると思うでしょう。新鮮な熱帯雨林の空気。ウォルンビンの息を呑むような景色。澄んだ青い空を駆け抜ける雄大な雲、そして緊密なコミュニティから感じられる温かい雰囲気。

しかし、ウキが実際にベッドから飛び出すのはコーヒーです。ラ マルゾッコに火を点けた瞬間から、地元の人々は朝の一杯を求めてバスティオン レーンに集まります。彼らは、世界有数の栽培地域から取り寄せた最高級の豆を使用して、109 年の歴史を持つ文化遺産に登録されたウキ郵便局で、提供しているその場所で新鮮な豆を焙煎します。

彼らが選んだ豆はすべて、焙煎機のロールスロイスであるディードリッヒに運ばれます。店内のエスプレッソ バーでは、毎日、フレンドリーな会話、郵便局の行き来、そしてゲイリーと彼のチームが丁寧に淹れた、この国境地帯のこちら側で最高のコーヒーの香りが漂います。

バリスタの腕前は素晴らしいですが、それよりも、お客様の名前を覚えたり、愛犬を撫でたり、世間話をしたり、お客様の好みの一杯を淹れてくれたりすることを大切にしています。なぜなら、ここの人々は、彼らのために立ち上がるからです。