ドーニングデイ ワイナリー＆蒸留所

ドーニング デイは、南ハイランド地方の美しい村エクセターにある、ワイナリー、蒸留所、セラー ドア、宿泊施設を備えたブティック ワイナリーです。ドーニング デイは、環境、社会、経済の面でブドウ栽培とワイン醸造の持続可能性の向上を目指す組織、サステナブル ワイングロウイング オーストラリアの一員です。

金曜日から日曜日まで一般公開されているセラー ドアでは、ドーニング デイのワイン、スピリッツ、地元産の食材を詰め込んだ農産物ボードを取り揃えています。グラス ワインと農産物ボードを選んだら、涼しい日には暖炉のそばでくつろいだり、日光浴をしながらワイナリーの愛犬ケビンと遊んだりできます。

ワイナリーとセラー ドアには、建築的にデザインされたブティックのプライベート バーンの宿泊施設もあります。滞在中は、羊やアルパカに餌をやったりして、農場生活に浸ってください。