Weingut und Brennerei Dawning Day
Überblick
Dawning Day ist ein Boutique-Weingut mit Weingut, Destillerie, Weinkeller und Unterkunft in Exeter, einem malerischen Dorf in den Southern Highlands. Dawning Day ist Teil von Sustainable Winegrowing Australia, einer Organisation, die sich für eine nachhaltigere Weinproduktion und Weinherstellung in ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Hinsicht einsetzt.
Der Weinkeller, der von Freitag bis Sonntag für die Öffentlichkeit geöffnet ist, bietet eine Auswahl an Weinen, Spirituosen und Obst- und Gemüseplatten von Dawning Day, die mit lokal hergestellten und angebauten Zutaten gefüllt sind. Wählen Sie ein Glas Wein und eine Obst- und Gemüseplatte und entspannen Sie sich an kühleren Tagen am Kaminfeuer oder genießen Sie die Sonne und unterhalten Sie den geliebten Hund Kevin vom Weingut.
An das Weingut und den Weinkeller ist auch eine Boutique-Unterkunft in einer architektonisch gestalteten Scheune angeschlossen. Tauchen Sie während Ihres Aufenthalts unbedingt in das Farmleben ein, indem Sie die Schafe und Alpakas füttern.